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2020-08-09
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疫情下~巳經很久沒出街晚餐這間自助餐，一直想試(無奈每次都等一個月)今次book (也預约了兩星期)到當日(疫情又再爆發)，預约要先付Deposit'(訂金)，所以當晚照到餐廳。進入餐廳前(度體温)，除座位外(每位客人離座，需戴上口罩(取食物)，食得安心甜品區有榴槤主場甜品(起碼有六款)椰子甜品較少有椰糖西米布甸(味道不算太甜，少少椰香味)，椰子雪糕(好重椰子味，配上椰絲(增加口感)榴槤雪糕(好濃厚榴槤味)榴槤咖央三文冶(咖央味甜，有榴槤香味)榴槤班蘭卷(蛋糕好鬆軟，榴槤cream 好滑)榴槤芝士撻(撻皮香脆，內有榴槤蓉，细细件(一口一隻)榴槤奶凍(榴槤味偏淡，但奶凍口感QQ)炸榴槤球(外脆内暖，內有榴槤蓉)正推介~烏龍茶大菜糕好濃郁茶味配上大菜糕的爽口(好清新)熟食區有蓋保温冷凍海鮮龍蝦，龍蝦仔，青口，蜆，蟹腳但無蠔供應淮山杞子響螺湯(好甜的響螺湯)火口十足椰子主題湯泰式椰子南薑雞湯(好香椰子味，雞湯好鲜甜，有南薑的辛辣味)自助餐(必飲湯~龍蝦湯)濃度十足的龍蝦湯(好飲)魚生類帶子(肉厚清甜)八爪魚(肉厚鲜甜)吞拿魚(好新鲜)特別位(多士)黑松露蟹肉(配魚子醬)多士好香松露味，蟹肉鲜
這間自助餐，一直想試(無奈每次都等一個月)
今次book (也預约了兩星期)
到當日(疫情又再爆發)，預约要先付Deposit'
(訂金)，所以當晚照到餐廳。
進入餐廳前(度體温)，除座位外(每位客人離座，需戴上口罩(取食物)，食得安心
甜品區
有榴槤主場甜品(起碼有六款)
椰子甜品較少
有椰糖西米布甸(味道不算太甜，少少椰香味)，椰子雪糕(好重椰子味，配上椰絲(增加口感)
榴槤雪糕(好濃厚榴槤味)
榴槤咖央三文冶(咖央味甜，有榴槤香味)
榴槤班蘭卷(蛋糕好鬆軟，榴槤cream 好滑)
榴槤芝士撻(撻皮香脆，內有榴槤蓉，细细件(一口一隻)
榴槤奶凍(榴槤味偏淡，但奶凍口感QQ)
炸榴槤球(外脆内暖，內有榴槤蓉)正
推介~烏龍茶大菜糕
好濃郁茶味配上大菜糕的爽口(好清新)
熟食區
有蓋保温
冷凍海鮮
龍蝦，龍蝦仔，青口，蜆，蟹腳
但無蠔供應
淮山杞子響螺湯(好甜的響螺湯)火口十足
椰子主題湯
泰式椰子南薑雞湯(好香椰子味，雞湯好鲜甜，有南薑的辛辣味)
自助餐(必飲湯~龍蝦湯)
濃度十足的龍蝦湯(好飲)
魚生類
帶子(肉厚清甜)
八爪魚(肉厚鲜甜)
吞拿魚(好新鲜)
特別位(多士)
黑松露蟹肉(配魚子醬)多士
好香松露味，蟹肉鲜甜(配上魚子醬-提升惹味口感)
蟹粥(蟹好甜，粥好绵)
差点走溜眼位(鵝肝)
鹅肝外煎得香脆，口感-入口即溶(唔蘇)
义燒(好食)，肉眼(好鲜嫩)，羊扒(唔蘇)
別緻位(焗海鲜)
用上大螺貝殼，內有蝦肉(因為焗的煮法，好香口)
龍蝦(好鲜甜，蝦膏多)
蟹脚(肉厚，鲜甜)
芝士區(一二款芝士)
熟食方面~肉眼扒(可以再食多2件)
自助餐少見位
GODIVA牌子軟雪糕
最愛這牌子(朱古力好濃郁，雪糕口感好幼滑)
服務
換碟(好密)，加水(好主動)
每人包一杯餐飲
一心試椰子系列(但款式太少)
榴槤系列(好好味)
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