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2015-12-04
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泰國，陽光與海灘，水清沙幼。充滿熱情和熱力的泰國，當然不少得泰國菜式，都令人十分喜愛。泰斗，一間仿如置身於森林中的泰國餐廳，老闆巧妙運用九龍公園的大樹，造成森林景觀，客人就似是在森林中享用泰菜☺️今晚與友人一圓泰國夢，吃一個豐富泰式晚餐。炸軟殻蟹柚子沙律。軟殻蟹香脆香口，外層香脆，內裡有著脹爆口感，非常惹味。柚子酸甜開胃，有腰果、香茅等配料，開胃之選☺️芒果沙冰。椰青。泰國菜必定點上飲品。芒果沙冰打得幼滑，濃香芒果加了點花奶，味道香滑濃郁。椰青味道清甜天然，非常開胃。串燒沙爹豬+燒牛舌。沙爹豬肉質軟腍入味，調味剛好不會偏咸。旁邊的沙爹醬非常出色，幼滑濃香的花生味，帶點微辣，非常香口☺️牛舌爽口彈牙，黑椒味濃郁香口，點上秘製醬汁，更是酸甜解膩☺️泰之丸。特別菜式👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻豬肉打成肉丸，加上泰式香料，炸成球狀。入口香味軟腍，肉質鬆軟，點上酸辣醬更是惹味。怕熱氣的，可以包著生菜☺️有別於其他一般菜式，肉丸是創新想法。冬蔭公湯。泰國菜必叫的冬蔭公湯。味道酸酸甜甜，帶點微辣。打開蓋，濃香的酸辣味散出，非常吸引。餐廳細心點上火，保持溫度😄湯中有鮮甜爽口的大蝦、磨菇和各種香料。味道濃郁鮮甜，
今晚與友人一圓泰國夢，吃一個豐富泰式晚餐。
炸軟殻蟹柚子沙律。
軟殻蟹香脆香口，外層香脆，內裡有著脹爆口感，非常惹味。柚子酸甜開胃，有腰果、香茅等配料，開胃之選☺️
芒果沙冰。椰青。
泰國菜必定點上飲品。
芒果沙冰打得幼滑，濃香芒果加了點花奶，味道香滑濃郁。椰青味道清甜天然，非常開胃。
串燒沙爹豬+燒牛舌。
沙爹豬肉質軟腍入味，調味剛好不會偏咸。旁邊的沙爹醬非常出色，幼滑濃香的花生味，帶點微辣，非常香口☺️
牛舌爽口彈牙，黑椒味濃郁香口，點上秘製醬汁，更是酸甜解膩☺️
泰之丸。
特別菜式👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
豬肉打成肉丸，加上泰式香料，炸成球狀。
入口香味軟腍，肉質鬆軟，點上酸辣醬更是惹味。怕熱氣的，可以包著生菜☺️有別於其他一般菜式，肉丸是創新想法。
冬蔭公湯。
泰國菜必叫的冬蔭公湯。
味道酸酸甜甜，帶點微辣。打開蓋，濃香的酸辣味散出，非常吸引。餐廳細心點上火，保持溫度😄湯中有鮮甜爽口的大蝦、磨菇和各種香料。味道濃郁鮮甜，更有酸甜的滋味。
食材豐富。
咸魚炒芥蘭。
友人點上一碟炒菜，說要健康一下。
芥蘭爽脆，對我而言比較普通。
椰香青咖哩羊肉。
椰香味極為濃郁，青咖哩味道不太辣。羊肉軟腍爽口，有一陣獨有的羶味，我非常喜愛☺️咖哩香而不辣，味道若果再濃會更好。
蒜蓉包。
這裡的蒜蓉包比較特別，麵包香脆但保持鬆軟。蒜蓉粒明顯可見，蒜蓉味份外香濃☺️
我和友人吃得飽飽離開，一圓泰國夢。
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