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2008-05-27
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以 前 佢 俾 香 港 人 用 特 許 經 營 權 喺 香 港 開 分 店 ，結 果 攪 到 名 都 臭 埋 執 埋 笠 ，於 是 收 番 個 權 自 己 做 番 兼 喺 總 店 派 埋 師 傅 過 嚟 助 陣 ，而 家 就 似 樣 得 多 ，所 以 開 咗 咁 耐 仲 係 日 日 排 長 龍。星 期 六 晚 同 2 個 friend 諗 住 9 點 幾 去 會 無 咁 迫 ，結 果 要 10 點 3 先 入 到 去 ，雖 然 佢 哋 收 10 點 半 ，但 完 全 唔 會 催 客 仲 依 然 好 好 招 呼 添 ！仲 發 現 有 個 好 靚 女 把 聲 好 甜 、嚟 自 台 灣 嘅 後 生 女 侍 應 熱 情 招 呼 . . . Sorry！離 題 添！紹 興 醉 雞 賣 相 唔 錯 亦 幾 大 碟 ，酒 味 仲 好 香 濃 ，雞 肉 凍 凍 哋 但 相 當 嫩 滑 ，$48 絕 對 合 理。蝦 仁 燒 賣 只 係 口 痕 order ，要 $58 但 估 唔 到 有 咁 大 驚 喜。蝦 仁 放 喺 袋 口 ，入 面 嘅 肉 餡 灌 咗 熱 辣 辣 嘅 清 甜 上 湯 ，一 定 要
星 期 六 晚 同 2 個 friend 諗 住 9 點 幾 去 會 無 咁 迫 ，結 果 要 10 點 3 先 入 到 去 ，雖 然 佢 哋 收 10 點 半 ，但 完 全 唔 會 催 客 仲 依 然 好 好 招 呼 添 ！仲 發 現 有 個 好 靚 女 把 聲 好 甜 、嚟 自 台 灣 嘅 後 生 女 侍 應 熱 情 招 呼 . . . Sorry！離 題 添！
紹 興 醉 雞 賣 相 唔 錯 亦 幾 大 碟 ，酒 味 仲 好 香 濃 ，雞 肉 凍 凍 哋 但 相 當 嫩 滑 ，$48 絕 對 合 理。
蝦 仁 燒 賣 只 係 口 痕 order ，要 $58 但 估 唔 到 有 咁 大 驚 喜。蝦 仁 放 喺 袋 口 ，入 面 嘅 肉 餡 灌 咗 熱 辣 辣 嘅 清 甜 上 湯 ，一 定 要 成 隻 放 入 口 食 先 至 正 ，唔 係 啲 湯 就 漏 瀉 嘛！
小 籠 包 係 食 鼎 泰 豐 嘅 指 定 動 作 ，點 解 咁 多 人 order？ $42 有 6 隻 ，臨 收 工 仲 依 然 咁 熱 氣 騰 騰 、即 叫 即 蒸 ，睇 相 隻 隻 有 啲 歪？因 為 皮 薄 又 灌 滿 湯 攪 到 好 重 手 囉 ！味 道 真 係 好 正 ，湯 夠 熱 、夠 清 甜 、肉 又 夠 鮮 嫩
原 盅 雞 麵 睇 過 有 篇 blog 影 到 勁 核 突 以 為 好 差 ，好 彩 無 信 咋！原 盅 燉 雞 同 碗 麵 係 分 開 上 架！唔 會 浸 淋 啲 麵 嘛！雞 湯 燉 得 夠 火 侯 但 雞 肉 依 然 咁 嫩 滑 ，麵 身 亦 好 有 咬 口 ，咁 嘅 水 準 只 係 $55 算 物 有 所 值。
擔 擔 麵 只 係 $28 超 抵 食 ，無 論 麵 同 香 濃 湯 底 都 勁 正。一 邊 食 一 邊 有 濃 濃 嘅 花 生 香 味 ，好 醒 胃 呀！
牛 肉 湯 麵 就 咁 睇 好 似 無 乜 特 別 ，$55 碗 唔 通 揾 笨？梗 唔 係 啦！個 湯 好 香 好 濃 好 重 牛 味 ，麵 質 亦 爽 滑 彈 牙 架！最 重 要 係 啲 牛 肉 炆 得 夠 入 味 又 鬆 化 ，入 口 即 溶
西 瓜 汁 無 錯 係 鮮 榨 . . . 但 要 $28 . . . 豆 漿 亦 要 $16 ，勁 貴 呀！
茘 芋 小 包 係 甜 品 嚟 架！味 道 超 正 ，一 定 要 試 ，$30 咋！包 內 係 好 綿 好 綿 嘅 芋 茸 ，熱 辣 辣 、甜 絲 絲 超 好 味 呀！
呢 餐 咁 豐 富 咁 有 水 準 嘅 dinner 埋 單 都 係 $400 ，勁 抵 呀
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