SAKEH

營業中

休息中

日本旅遊好快放寬，梗係要食番餐好野慶祝下。這間日式居酒屋在尖沙咀旺中帶靜的地方，暗暗的很有格調。先叫了一份前菜九宮格，賣相非常精緻優雅，一盆已試盡各種優質前菜食材，海膽光澤美艷新鮮肥美、帶子大片厚肉，上面加了點黑魚子更覺高貴、鮑魚鮮味突出彈牙、玉子滑溜不老、蕎頭估計是紅酒酒漬的非常開胃，真的是打卡之選。再來熱食海膽松葉蟹蓋甲羅燒，松葉蟹肉鮮甜濃郁，少少海鮮咸香卻又啖啖蟹肉，混配餅乾入口剛好中和咸鮮味，朋友笑說加一啖日本珍珠米更是完美😂西京燒銀雪魚熱辣辣，外層燒得輕微香口，內裡魚肉軟滑，仍保留了一點魚汁，是水準之作。自家制免治雞肉軟骨啖啖雞肉之餘，粒粒雞軟骨又爽口彈牙，再沾滿日本蛋汁入口，豐富的口感真的要點個讚吖😋燒白鱔也不錯，肥美厚身香口脆口。最後來一客封門柳飯，牛肉烹調味美，外面燒得適中香口，內層約7成熟的粉嫩，牛味比較濃厚而肉身易入口，一啖牛一啖少許調味的日本米，真的好飽好飽又很滿足。服務員又有心推介及講解食物，滿意的一餐。