小黑糖 (宏生大廈)

營業中

休息中

近一年台式飲料店已經開到如便利店般「總有一間在左右」，上星期日在尖沙咀行街時，就發現新開了在台灣貴為 5 大黑糖珍珠王牌之一的小黑糖Baroness。飲品款式超多，還可自選甜度，選擇夠靈活。店名叫小黑糖，當然又怎能少了黑糖珍奶？！這款小黑糖珍珠鮮厚奶就是大熱主打。小黑糖珍珠鮮厚奶 $32以明治4.3牛奶取代奶精沖調，面層再淋上手打奶霜，質感更加厚滑富乳香，飲前可把杯身上下搖晃，黑糖帶有微微的炭燒焦香。因為黑糖珍珠是按秘方將手炒黑糖磚熬成，所以選半糖甜度已經足夠，不會過於甜膩，珍珠下得夠足料，口感煙韌軟糯，同時滿足喝與嚼的小確幸，小黑糖栗子歐蕾加黑糖珍珠 $36黑糖珍奶就喝得多，不過栗子味珍奶就真的坊間罕見，以黑糖造成的掛杯效果，賣相絕對夠「IGable」。因為歐蕾本身甜度較高，所以這杯選了微糖，甜度正是剛剛好，喝下去甘甜的栗子與濃滑的鮮奶微甜交融，比起平時的黑糖珍奶多了一份獨特的栗香。