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2020-01-02
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松露，一樣好有個性化既食物，真係好睇個人自己喜唔喜歡佢既味道，我覺得就好似榴連咁，一係鍾意，一係就唔鍾意。你問我，我就覺得佢好香，所以我都幾鍾意食有關松露既野，如果你鍾意嘅話，咁就啱啦，呢一間餐廳就係專食松露嘅地方，佢有好多同松露唔同嘅菜式配搭，值得一試㗎佢就位於海港城海運中心最出既延伸位置，門面都清晰而見，感覺都幾高級今次我就直接介紹d野食啦，唔講咁多！當落完order之後，店員就會拎一d麵包比你，主要有軟硬兩款，同時亦有兩款唔同味道既牛油可以搽落麵包度，最特別既係，有一款牛油係有香草味香草味既牛油再沾上店員特別比你既松露油及松露黑醋，我覺得佢地個味道非常夾，而且有強勁既松露味，絕對值得一試架第一道菜式先有 Crab Timbale，呢個係蟹肉。牛油果摩士。再配上松露，係一道前菜菜式，賣相簡單得黎又有種高級既感覺，主角當然就係中間果個牛油果摩士啦！牛油果摩士感覺易入口又健康，食落佢既味道好清好舒服，配埋上面蟹肉 及 松露呢個配搭既 toppings，味道及口感就有強烈既對比，係一個幾新鮮既 starter 菜式主菜今晚有兩個，第一個係 L’ Artisan Pizzeta，係一個特色
你問我，我就覺得佢好香，所以我都幾鍾意食有關松露既野，如果你鍾意嘅話，咁就啱啦，呢一間餐廳就係專食松露嘅地方，佢有好多同松露唔同嘅菜式配搭，值得一試㗎
佢就位於海港城海運中心最出既延伸位置，門面都清晰而見，感覺都幾高級
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今次我就直接介紹d野食啦，唔講咁多！當落完order之後，店員就會拎一d麵包比你，主要有軟硬兩款，同時亦有兩款唔同味道既牛油可以搽落麵包度，最特別既係，有一款牛油係有香草味
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香草味既牛油再沾上店員特別比你既松露油及松露黑醋，我覺得佢地個味道非常夾，而且有強勁既松露味，絕對值得一試架
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第一道菜式先有 Crab Timbale，呢個係蟹肉。牛油果摩士。再配上松露，係一道前菜菜式，賣相簡單得黎又有種高級既感覺，主角當然就係中間果個
牛油果摩士啦！
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牛油果摩士感覺易入口又健康，食落佢既味道好清好舒服，配埋上面蟹肉 及 松露呢個配搭既 toppings，味道及口感就有強烈既對比，係一個幾新鮮既 starter 菜式
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主菜今晚有兩個，第一個係 L’ Artisan Pizzeta，係一個特色薄餅黎，食個薄餅都有松露元素，先有松露番茄醬係底，上面亦有芝士，火腿及松露
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上面黑色一塊塊既就係松露了，你見到薄餅既餅皮就曬薄，所以食落又脆又舒服，上面有厚厚既意大利芝士，中間重有火腿同松露，味道夠，口感又有重煙韌，係一個幾唔錯既 pizza
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第二個主菜係 Tagliatelle with cream sauce，即係寬條麵。配上忌廉白酒汁。巴馬臣芝士 及 松露，係一個非常吸引，又好有歐洲味道既 pasta，單單見到上面既松露塊都夠吸引啦！
呢個寬條麵就真係夠曬煙韌，掛汁能力又高，食完又唔會感到太膩，所以唔錯既
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最後有呢個 Truffle Potato，我認為佢係一個性價比好高既菜式，雖然佢只係一個用 $68 就可以加到既 side dish，但係佢既賣相，味道及價錢，都一定會令你滿意
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外面焗到金黃色既千層薯仔，上面最頂層焗到將近燒焦既頂部，加上小量松露塊，果陣香味，果種吸引既程度，真係不得了
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食落就更係！焗到香口既千層薯仔，食起黎非常有口感，當中重夾雜左少量芝士，沾點埋少少松露醬，真係更無得頂！鍾意食薯仔既真係必叫架！
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最後，真係補上一張小弟既食相食物好食，有埋呢個咁既海港景，真心會令你好 enjoy 今個晚餐！值得一試架
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