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餐廳: 金公館 (康怡廣場北座)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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一家人出外食飯通常到酒樓,近排太古加入很多新餐店,選擇多了禁不住要去吃過究竟,金公館是吃川菜中菜的,完全合適和家人吃飯,環境都坐得幾舒服麻辣水煮桂魚片,可選例牌或大size,我們點的是例牌,窩上有很多辣椒,用足材料去烹煮,主角桂花魚片好滑,沒有魚骨,再看看窩內還有,豬紅/ 青瓜條/ 芽菜及薯粉少少辣,值得試熱情果籠仔蝦球,一盅一件的蝦球,先炸後淋上熱情果醬汁,醬汁味道甜甜酸酸,蝦球肉厚彈牙兼夾爽,要分開數啖才能把它吃下青城山杏汁白肺湯(位上),還可以選一窩,雪白色的杏汁湯帶點奶香,杏汁香可以再加強就最好不過,湯內有豬肺,雞腳等一齊煮,足料人多先食得開心既烤北京填鴨,可選半隻$218或一隻$398,另外加$98為兩食五選一,抵上檯時陣容強大,8款醬料或配料供選擇,當中特別的有蜜瓜條,桂花糖醬片皮鴨皮與肉分開,鴨皮非常脆口,平時吃的會比較油膩,該店的沒有太多皮下脂肪,食多幾塊都冇問題鴨肉味道都幾重下它們的摩摩皮,夠薄亦不會太重麵粉味,個人喜歡夾著蜜瓜條一起吃,整體感覺很清新及juicy竹笙鼎湖上素,大量香菇味道清清地唔錯,食完片皮鴨再點這款蔬菜剛剛好最後怎能錯過蛋白杏仁茶,熱燙燙的,甜度合
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一家人出外食飯通常到酒樓,近排太古加入很多新餐店,選擇多了禁不住要去吃過究竟,金公館是吃川菜中菜的,完全合適和家人吃飯,環境都坐得幾舒服
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麻辣水煮桂魚片,可選例牌或大size,我們點的是例牌,窩上有很多辣椒,用足材料去烹煮,主角桂花魚片好滑,沒有魚骨
,再看看窩內還有,豬紅/ 青瓜條/ 芽菜及薯粉
少少辣,值得試
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熱情果籠仔蝦球,一盅一件的蝦球,先炸後淋上熱情果醬汁,醬汁味道甜甜酸酸,蝦球肉厚彈牙兼夾爽,要分開數啖才能把它吃下

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青城山杏汁白肺湯(位上),還可以選一窩,雪白色的杏汁湯帶點奶香,杏汁香可以再加強就最好不過,湯內有豬肺,雞腳等一齊煮,足料
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人多先食得開心既烤北京填鴨,可選半隻$218或一隻$398,另外加$98為兩食五選一,抵

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上檯時陣容強大,8款醬料或配料供選擇,當中特別的有蜜瓜條,桂花糖醬

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片皮鴨皮與肉分開,鴨皮非常脆口,平時吃的會比較油膩,該店的沒有太多皮下脂肪
,食多幾塊都冇問題
鴨肉味道都幾重下
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它們的摩摩皮,夠薄亦不會太重麵粉味,個人喜歡夾著蜜瓜條一起吃,整體感覺很清新及juicy

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竹笙鼎湖上素,大量香菇味道清清地唔錯,食完片皮鴨再點這款蔬菜剛剛好
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最後怎能錯過蛋白杏仁茶,熱燙燙的,甜度合適,杏汁需要重一點就非常好,再一次一家人吃到捧着肚皮離開了
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐