發達叉燒

營業中

休息中

粵菜館鋒膳姊妹店，由經驗超過20年的燒味大廚主理，主打西班牙甘栗豚肉的招牌發達叉燒、茅台醃製的三黃雞及明爐燒鵝，價格都ok。午餐時叉燒已售罄，需等一小時，然而看到新出爐的叉燒，實在值得。叉燒雙蛋飯，叉燒肥瘦相間，外皮金黃香脆，肉質嫩滑，入口即溶，帶有微微焦香。搭配煎雙蛋，口感更加豐富。茅台醬油雞，雞肉嫩滑多汁，茅台酒與醬油的結合讓味道濃郁而清新，層次分明。與飯一同享用，簡直一流。邪惡鮮鵝肝潤腸豬油飯，鵝肝滑腻，與豬油飯的香味交融，帶來極致的味覺享受，值得一試。