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2023-05-17
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今日嚟到位於銅鑼灣金朝陽中心二期嘅去滾，餐廳位於27樓，仲有一個露台，可以眺望香港銅鑼灣嘅夜景，一邊食一邊睇咁靚嘅風景，真係好chill😍。另外餐廳裝修非常有格調，好有香港嘅文化風氣，頭頂有一個個鳥籠，非常有特色☺️。-另外食物方面都好有香港特色，而家食火鍋有各式各樣嘅日式韓式以及台式，而呢間餐廳就非常貼地，可以食到好有港式風味嘅沙嗲鍋湯底🤩。-沙嗲鍋當然要襯返牛肉啦🤪，我哋分別叫咗頂級靚肥牛同埋野崎牛稀少部位品盤，牛肉脂肪分布均勻，食落好有牛味，而且肥瘦適中，牛肉好有口感👍🏻，再加上濃郁嘅沙嗲湯，完全唔需要點上任何嘅醬汁，就咁食已經好惹味😋。-另外，手帶蝦丸同埋黑松露餃都好好食，蝦丸彈牙，而黑松露餃餡料亦都好豐滿，無論口感定係味道都幾好😚。另外仲叫咗蔬菜拼盤同埋雜菌拼盤，有各式各樣嘅選擇，可以各憑喜好選擇自己想要嘅蔬菜及菇類，非常貼心❤️。-除咗火鍋配料之外，我哋仲叫咗兩個小食，分別係金甲脆魚皮同蝦膠釀油炸鬼。魚皮非常之脆，炸到金黃色，而且鹹蛋黃味十足，好惹味😍。而油炸鬼亦都好特別，爽滑嘅黑膠配上油炸鬼，在炸到金黃色，口感非常獨特，而且味道都好有特色，呢兩款小食我都非常滿意☺️。-最後，我
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另外食物方面都好有香港特色，而家食火鍋有各式各樣嘅日式韓式以及台式，而呢間餐廳就非常貼地，可以食到好有港式風味嘅沙嗲鍋湯底🤩。
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沙嗲鍋當然要襯返牛肉啦🤪，我哋分別叫咗頂級靚肥牛同埋野崎牛稀少部位品盤，牛肉脂肪分布均勻，食落好有牛味，而且肥瘦適中，牛肉好有口感👍🏻，再加上濃郁嘅沙嗲湯，完全唔需要點上任何嘅醬汁，就咁食已經好惹味😋。
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另外，手帶蝦丸同埋黑松露餃都好好食，蝦丸彈牙，而黑松露餃餡料亦都好豐滿，無論口感定係味道都幾好😚。另外仲叫咗蔬菜拼盤同埋雜菌拼盤，有各式各樣嘅選擇，可以各憑喜好選擇自己想要嘅蔬菜及菇類，非常貼心❤️。
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除咗火鍋配料之外，我哋仲叫咗兩個小食，分別係金甲脆魚皮同蝦膠釀油炸鬼。魚皮非常之脆，炸到金黃色，而且鹹蛋黃味十足，好惹味😍。而油炸鬼亦都好特別，爽滑嘅黑膠配上油炸鬼，在炸到金黃色，口感非常獨特，而且味道都好有特色，呢兩款小食我都非常滿意☺️。
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最後，我哋仲叫咗一個，繽紛雜果涼粉鍋，上枱嘅乾冰效果，打卡滿分🤩，而且份量十足，上面有多種生果，分別有西瓜、芒果、火龍果，食嘅時候連同涼粉以及椰絲、紅豆撈埋一齊嚟食，甜而不膩，真係一個完美嘅句號❤️。
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