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2010-04-27
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也許自己確實對她很 “偏愛”, 所以慣性地每月總有一次跟她約會. 但這次的水準, 明顯地下降了.今趟的parma ham 令人十分之失望, 記得上月來食的時候, parma ham芳香撲鼻, 油潤甘腴, 再配上哈密瓜, 簡直是天作之合. 然而今次的 parma ham 卻是偏 乾而色澤也較為暗淡, 看到也沒有食慾的衝動. 同時今次沒有了parma ham 的絕配哈密瓜, 取而代之是蜜瓜而已, 真的大失所望了. 其餘有鱈魚 / 柚子蟹肉沙拉 / 泰式蘆荀 / 洋蔥煙肉批 / 數款的特色三文治, 大致是不錯的. 值得一提的, 今次有油甘魚刺身, 頗為好味.扒類, 跟之前一樣有兩款. 其中西冷牛扒, 過熟了 ! 慶幸是不會太乾, 事後也聽到有其他客人 要求廚師換一些比較生的. 甜品是今次唯一可讚的, tiramisu 改用了小杯裝, 不像以往般用一碟盛裝著, 因為往往到一半, 便溶了濕淋淋. 後記 : 很懷念麵包布甸 / 煙三文魚 /油潤甘腴 的parma ham, 希望下次有機會再品嚐到
今趟的parma ham 令人十分之失望, 記得上月來食的時候, parma ham芳香撲鼻, 油潤甘腴, 再配上哈密瓜, 簡直是天作之合. 然而今次的 parma ham 卻是偏 乾而色澤也較為暗淡, 看到也沒有食慾的衝動. 同時今次沒有了parma ham 的絕配哈密瓜, 取而代之是蜜瓜而已, 真的大失所望了.
其餘有鱈魚 / 柚子蟹肉沙拉 / 泰式蘆荀 / 洋蔥煙肉批 / 數款的特色三文治, 大致是不錯的. 值得一提的, 今次有油甘魚刺身, 頗為好味.
扒類, 跟之前一樣有兩款. 其中西冷牛扒, 過熟了 ! 慶幸是不會太乾, 事後也聽到有其他客人 要求廚師換一些比較生的.
甜品是今次唯一可讚的, tiramisu 改用了小杯裝, 不像以往般用一碟盛裝著, 因為往往到一半, 便溶了濕淋淋.
後記 : 很懷念麵包布甸 / 煙三文魚 /油潤甘腴 的parma ham, 希望下次有機會再品嚐到
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