舍利鮨 (已結業)

期待了兩個月的Omakase 今天終於來到，晚餐分別有15品和20品選擇，質素不負期望，還可欣賞到師傅的手藝，令人大開眼界😍有幾款料理令人印象深刻，特別欣賞☺️🍣深海池魚脂厚油香，魚油甘香細膩，令淹漬過的壽司飯也變得香滑無比。白蝦肉質細膩綿綿，與柔韌的壽司飯相配，口感更具層次。赤貝外層爽脆，內裏軟嫩鮮甜，口感十足。松葉蟹肉+蟹膏鮮味爆棚🤤🤤真正品嚐得到一絲絲的蟹肉的清甜和蟹膏的濃厚滋味，香醇的餘韻留左口腔內，一試難忘。三文魚子海膽飯是充滿鮮味的配搭，海膽早已融化於飯粒之中，鮮甜軟滑，配上一咬即破的三文魚子，入口鮮甜無比，滿足感令人再三回味。