影片
更多
2024-04-01
35 瀏覽
朋友生日所以同佢揀左呢間Omakase慶祝一下，地點係銅鑼灣，好近地鐵站，收工過去好方便😎我地點左$698呢個set，睇落款式好多，價錢都合理🙆🏻♀️岩手縣蠔 食落幾滑身同creamy，有少少海水，但又唔會太重💁🏻♀️間八刺身 配左黑松露同紫蘇花🙆🏻♀️食落發現黑松露同紫蘇味幾夾，加左少少酸既汁，食落有層次👍🏻魚身質地爽，但都肥美慢煮鮟康魚肝超級creamy，本身怕腥，但食材夠新鮮同處理得好，一啲都唔腥，好鮮味汁煮油甘魚煮得適中，雖然用汁煮方法，但唔會蓋過魚香帶子帶子好厚，加青檸汁，幾清新🙆🏻♀️𥚃面加wasabi，更可以帶出清甜炙燒左口魚邊上面有啲辣椒蓉，食落有少少刺激感，特別啲😋而且魚油好香，入口溶化🥰北海道白海膽份量好多，鮮甜又肥美
我地點左$698呢個set，睇落款式好多，價錢都合理🙆🏻♀️
岩手縣蠔
食落幾滑身同creamy，有少少海水，但又唔會太重💁🏻♀️
間八刺身
配左黑松露同紫蘇花🙆🏻♀️食落發現黑松露同紫蘇味幾夾，加左少少酸既汁，食落有層次👍🏻魚身質地爽，但都肥美
慢煮鮟康魚肝
超級creamy，本身怕腥，但食材夠新鮮同處理得好，一啲都唔腥，好鮮味
汁煮油甘魚
煮得適中，雖然用汁煮方法，但唔會蓋過魚香
帶子
帶子好厚，加青檸汁，幾清新🙆🏻♀️𥚃面加wasabi，更可以帶出清甜
炙燒左口魚邊
上面有啲辣椒蓉，食落有少少刺激感，特別啲😋而且魚油好香，入口溶化🥰
北海道白海膽
份量好多，鮮甜又肥美
張貼
