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2025-06-30
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最近試咗位於銅鑼灣亨利中心嘅 Sushi N,感覺好正!一入座即上嘅係佢哋招牌 鯛魚濃湯,湯頭鮮美有層次,魚味濃郁,一飲就知落咗心機🧡 。緊接住上嘅係 白粟米小食,甜甜脆脆,清新開胃,好有夏日感✨ 。主菜包括 拖羅壽司、深海池魚、同 金目鯛。拖羅入口即融,油脂豐滿;池魚同金目鯛鮮味十足,肉質滑溜,完全係水準之作,令人回味😋 。環境方面,餐廳空間舒服,吧台位近師傅,可親睇佢哋整壽司,氣氛有日本 feel 🪵。餐具乾淨,枱面整潔,食得安心。服務周到,師傅嘉賓介紹每款食材由邊度來,講解專業又輕鬆,好有心💬。唯一可以挑剔嘅係價錢偏中上,不過以呢個水準同用料,仍然有抵到。加上有濃湯+前菜+三款壽司,配搭完整。⸻⭐ 五項評分(5⭐制)•味道:⭐⭐⭐⭐⭐ – 湯頭鮮美,壽司油脂足,食材新鮮。•食相 / 擺盤:⭐⭐⭐⭐⭐ – 壽司精緻,打卡冇難度。•衛生 / 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ – 舒服、潔淨、氣氛好。•服務:⭐⭐⭐⭐⭐ – 師傅介紹細心,有日本 vibe。•抵食度:⭐⭐⭐⭐ – 價格略高,但質素夠水準,平衡性高。⸻總結嚟講,Sushi N 係一間充滿誠意嘅中高檔壽司店,特別推介鍾意濃湯同精緻壽司
主菜包括 拖羅壽司、深海池魚、同 金目鯛。拖羅入口即融,油脂豐滿;池魚同金目鯛鮮味十足,肉質滑溜,完全係水準之作,令人回味😋 。
環境方面,餐廳空間舒服,吧台位近師傅,可親睇佢哋整壽司,氣氛有日本 feel 🪵。餐具乾淨,枱面整潔,食得安心。服務周到,師傅嘉賓介紹每款食材由邊度來,講解專業又輕鬆,好有心💬。
唯一可以挑剔嘅係價錢偏中上,不過以呢個水準同用料,仍然有抵到。加上有濃湯+前菜+三款壽司,配搭完整。
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⭐ 五項評分(5⭐制)
•味道:⭐⭐⭐⭐⭐ – 湯頭鮮美,壽司油脂足,食材新鮮。
•食相 / 擺盤:⭐⭐⭐⭐⭐ – 壽司精緻,打卡冇難度。
•衛生 / 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ – 舒服、潔淨、氣氛好。
•服務:⭐⭐⭐⭐⭐ – 師傅介紹細心,有日本 vibe。
•抵食度:⭐⭐⭐⭐ – 價格略高,但質素夠水準,平衡性高。
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總結嚟講,Sushi N 係一間充滿誠意嘅中高檔壽司店,特別推介鍾意濃湯同精緻壽司嘅朋友。雖然略貴,但食材、味道、服務全部OK,值得試吓!🍣
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