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2019-04-10
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早前朋友介紹隨變火鍋好好食，今日同朋友行銅鑼灣，經過就決定上去試下啦。呢道環境幾闊落，仲要係落地玻璃望到海景，感覺好relax 呀！首先點左d串燒做餐前小食， 烤羊肉串，落了頗多孜然粉同麻辣，肉質鬆軟，唔so ，口感香嫩。食落好有新疆風味！雞泡魚乾，烤得焦焦，半透明色澤，唔會太乾， 好食。雞煲，小辣辣度岩岩好，因為係湯底關係，味道吾會好咸，雞肉肉質好滑彈牙，少辣少麻，令雞肉好惹味 ，呢個雞煲可以一邊食一邊放打邊爐既配料。頂級手切牛頸脊，色澤好靚，紋理分明、入口嫩滑牛味香濃。手打有餡三寶丸最愛豬肉丸，店家加入咸蛋黃，甚是滋味。打邊爐點小得響鈴，吸收哂湯既精華，正呀！墨魚滑都係手打，好彈牙👍🏻最後仲有甜品糯米糍送👍🏻
呢道環境幾闊落，仲要係落地玻璃望到海景，感覺好relax 呀！
首先點左d串燒做餐前小食， 烤羊肉串，落了頗多孜然粉同麻辣，肉質鬆軟，唔so ，口感香嫩。食落好有新疆風味！
雞泡魚乾，烤得焦焦，半透明色澤，唔會太乾， 好食。
雞煲，小辣辣度岩岩好，因為係湯底關係，味道吾會好咸，雞肉肉質好滑彈牙，少辣少麻，令雞肉好惹味 ，呢個雞煲可以一邊食一邊放打邊爐既配料。
頂級手切牛頸脊，色澤好靚，紋理分明、入口嫩滑牛味香濃。
手打有餡三寶丸
最愛豬肉丸，店家加入咸蛋黃，甚是滋味。
打邊爐點小得響鈴，吸收哂湯既精華，正呀！
墨魚滑都係手打，好彈牙👍🏻
最後仲有甜品糯米糍送👍🏻
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