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2023-01-04
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話說前陣子中了ᴄᴏᴠɪᴅ19🥹，原本預約了一堆餐廳都要改期，所以遲遲未來🇯🇵鮨宏 吃廚師發辦。鮨宏是朋友介紹的，聽說食物質素高、款式繁多，有ʜᴇᴀʀᴛ的餐廳，當然要多多支持💕!!! 餐廳地方不大，當天光顧，全院滿座😳，所以大家一定要早點打電話去預約呀!! 午市廚師發辦$880/位，而晚市則是$1800/位。午市準時2點開始，我們吃足2小時，可以好好享受啦～ 「 午市廚師發辦🍽️ $880/位」 包括: 沙律、前菜、茶碗蒸、刺身、壽司、湯、一品料理 和 甜品，非常豐富哦～ 鰤魚刺身，相當肥美😍，配紫蘇花，賣相更漂亮。 燒日本仙凰趾生蠔🦪，五成熟度，蠔香濃郁。 鮟鱇魚肝💕，口感不但幼滑，而且好鮮甜，好吃哦～ 櫻煮八爪魚🐙，即是八爪魚與紅豆一齊去煮。八爪魚非常軟腍，跟一般的質感完全不同。 磯煮鮑魚☺️，我向來愛吃磯煮鮑魚，鮑魚軟腍彈牙，醬汁濃甜，米飯用蟹膏去調味，超好吃。 天婦羅太刀魚🐟，魚肉鮮嫩，如果調味濃一點更好。 炙燒梳子魚壽司🍣，魚肉爽甜，味道不錯。 甜蝦壽司🦐，蝦肉比想像中更甜哦～ 炙燒金目鯛壽司🧡，燒後油份滲出，更加鮮香。 赤身醬油漬❤️，吞拿魚好軟滑，味道帶酸。 大拖羅壽司🤩，超級肥
鮨宏是朋友介紹的，聽說食物質素高、款式繁多，有ʜᴇᴀʀᴛ的餐廳，當然要多多支持💕!!!
餐廳地方不大，當天光顧，全院滿座😳，所以大家一定要早點打電話去預約呀!!
午市廚師發辦$880/位，而晚市則是$1800/位。午市準時2點開始，我們吃足2小時，可以好好享受啦～
「 午市廚師發辦🍽️ $880/位」
包括: 沙律、前菜、茶碗蒸、刺身、壽司、湯、一品料理 和 甜品，非常豐富哦～
鰤魚刺身，相當肥美😍，配紫蘇花，賣相更漂亮。 燒日本仙凰趾生蠔🦪，五成熟度，蠔香濃郁。
鮟鱇魚肝💕，口感不但幼滑，而且好鮮甜，好吃哦～
櫻煮八爪魚🐙，即是八爪魚與紅豆一齊去煮。八爪魚非常軟腍，跟一般的質感完全不同。
磯煮鮑魚☺️，我向來愛吃磯煮鮑魚，鮑魚軟腍彈牙，醬汁濃甜，米飯用蟹膏去調味，超好吃。
天婦羅太刀魚🐟，魚肉鮮嫩，如果調味濃一點更好。
炙燒梳子魚壽司🍣，魚肉爽甜，味道不錯。
甜蝦壽司🦐，蝦肉比想像中更甜哦～
炙燒金目鯛壽司🧡，燒後油份滲出，更加鮮香。
赤身醬油漬❤️，吞拿魚好軟滑，味道帶酸。
大拖羅壽司🤩，超級肥美的大拖羅，入口即化，不得了呢～
海膽壽司😙，滿滿的鮮甜海膽，大家要小心會從兩旁溢出來哦!!!
最後當然有甜品🍰，不單止沒想過是自家製，也沒想過有3款，份量十足😍!!! 紅豆蛋糕軟滑，餅底香脆。啫喱清甜，而奶凍則超滑溜，好有驚一～
整體質素不錯，師傅和服務員有善又有禮，食物種類多又豐富，值得再訪。
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