莆田 (荃灣廣場)

營業中

休息中

莆田是福建菜和星加波菜的餐廳，一坐下來，店員就熱烈推薦我們吃炒蟹，可惜今晚我們只有兩人，如果吃蟹，就試不了其他餸菜，但是我們也要了店員推薦的當季蟶子菜式。鐵板鹽焗蟶子口感不錯，爽滑彈牙，也挺鮮美的，不過就有一點點沙和乾了一點，可能始終因為是鹽焗的關係，沒有醬汁吧。我們另外點了百秒黃花魚，以100 炒蒸好的魚肉，果真非常的嫩滑，喜歡吃魚的一定會喜歡，不愛吃魚的，可能會稍嫌多了一點魚骨。還有椒鹽豬手，炸得非常的香脆美味，強烈推介，感覺到膠質張著嘴巴的感覺，有很豐富的骨膠原呢！作為芋頭迷的我，點了個酥炸芋芯，也挺香口甜甜的，稍嫌芋頭芯可以再軟棉一點。