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等級4
2009-07-25 9 瀏覽
覺得這類點心店的生存空間應該幾大!因為不再局限要早、午市上茶樓,方便了幾時想食就有得食的心態,也解決了一個人去茶樓飲茶總有點戇居居的感覺.鳳爪排骨飯----最先上桌,不明白將幾條凍冰冰的菜芯,放在熱的飯上面用意何在?飯本身是做得幾好!飯粒分明、唔會太多水份,排骨醃得入味有蒜蓉香.义燒腸粉----即叫即拉,腸粉皮厚薄適中,食落感覺不是很滑溜那種,而是有一點的韌度,頗意外!外皮精彩可惜餡料不配合!义燒又硬又瘦食到成口渣!而且一點莞茜味道也沒有.蝦餃----外觀不俗,皮不算太薄但亦可隱約見到裡面的餡料,不會用筷子一夾就立即解體.不過亦都是餡料出事!入口時已發覺味道接近變壞.蝦肉不爽及黏埋一舊!鮑魚燒賣----賣相睇落已經唔惦!面頭嗰粒嘢好腥!底下是一舊有筋咬唔開切粒粒的肥豬肉加霉嘅蝦!而且調味非常重手.很老實又未至於差到喊'不過距離都不太遠!
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覺得這類點心店的生存空間應該幾大!因為不再局限要早、午市上茶樓,方便了幾時想食就有得食的心態,也解決了一個人去茶樓飲茶總有點戇居居的感覺.
鳳爪排骨飯----最先上桌,不明白將幾條凍冰冰的菜芯,放在熱的飯上面用意何在?飯本身是做得幾好!飯粒分明、唔會太多水份,排骨醃得入味有蒜蓉香.
义燒腸粉----即叫即拉,腸粉皮厚薄適中,食落感覺不是很滑溜那種,而是有一點的韌度,頗意外!
外皮精彩可惜餡料不配合!义燒又硬又瘦食到成口渣!而且一點莞茜味道也沒有.
蝦餃----外觀不俗,皮不算太薄但亦可隱約見到裡面的餡料,不會用筷子一夾就立即解體.不過亦都是餡料出事!入口時已發覺味道接近變壞.蝦肉不爽及黏埋一舊!
鮑魚燒賣----賣相睇落已經唔惦!面頭嗰粒嘢好腥!底下是一舊有筋咬唔開切粒粒的肥豬肉加霉嘅蝦!而且調味非常重手.
很老實又未至於差到喊'不過距離都不太遠!
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鳳爪排骨飯
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香茜义燒腸粉
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蝦餃
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有軀殼沒靈魂
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鮑魚燒賣
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$67 (午餐)