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2024-06-23
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為慶祝好朋友升職,特意在她中環工作附近找到這間A lux餐廳午餐。這間餐廳就在這條出名拍劇取景的樓梯上,食完大家順便打吓咭。這間餐廳環境給人感覺舒適和店員態度熱情,為我们介紹有什麼好吃和特色,選了兩個四個course的set lunch,龍蝦湯味道鮮甜香濃必試之選,店員會即場將剛煮好的龍蝦湯注入這個小雲吞上,龍蝦湯鮮甜香濃 creamy 配上煙韌juicy小雲吞非常夾又好美味。第二道分別是紅蝦意大利粉和risotto, 意大利粉口感爽口彈牙配上紅蝦鮮甜好鲜味。 creamy又煙韌的risotto加入了脆脆的豬肉片層次感豐富又滋味有驚喜。第三道主菜分別是牛肉眼和海鱸魚, 牛肉眼medium rare 火後剛好能保持肉汁牛肉味濃, 海鱸魚新鮮外皮煎得香脆,但內魚肉軟滑配上魚子白忌廉汁,鮮味提升烹調出色。最後這個朱古力心太軟是日甜品都很出色,濃濃朱古力內裏流心軟滑配上雲呢拿雪糕球和新鮮生果都是有水準的。飯後檸檬茶跟用茶壺一起上枱份量足夠, 即磨咖啡香濃配上一件朱古力曲奇餅好滿足,這餐飯價錢相對略為高但按這樣的質素和份量、環境都非常值得。
這間餐廳環境給人感覺舒適和店員態度熱情,為我们介紹有什麼好吃和特色,選了兩個四個course的set lunch,龍蝦湯味道鮮甜香濃必試之選,店員會即場將剛煮好的龍蝦湯注入這個小雲吞上,龍蝦湯鮮甜香濃 creamy 配上煙韌juicy小雲吞非常夾又好美味。
第二道分別是紅蝦意大利粉和risotto, 意大利粉口感爽口彈牙配上紅蝦鮮甜好鲜味。 creamy又煙韌的risotto加入了脆脆的豬肉片層次感豐富又滋味有驚喜。
第三道主菜分別是牛肉眼和海鱸魚, 牛肉眼medium rare 火後剛好能保持肉汁牛肉味濃, 海鱸魚新鮮外皮煎得香脆,但內魚肉軟滑配上魚子白忌廉汁,鮮味提升烹調出色。
最後這個朱古力心太軟是日甜品都很出色,濃濃朱古力內裏流心軟滑配上雲呢拿雪糕球和新鮮生果都是有水準的。
飯後檸檬茶跟用茶壺一起上枱份量足夠, 即磨咖啡香濃配上一件朱古力曲奇餅好滿足,這餐飯價錢相對略為高但按這樣的質素和份量、環境都非常值得。
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