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2021-11-27
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喺餐廳林立嘅銅鑼灣,見到有一間充滿著聖誕氣氛嘅居酒屋，既有得食壽司 ，又有得食壽喜燒， 仲有得飲下酒吹下水 ，感受濃厚嘅聖誕氣氛～～Firebird 係不二之選 一開始可以食雞肉串燒盛合，一共五串嘅串燒， 用雞唔同部分，嚟做嘅串燒，有唔同嘅口感 香味，仲有燒秋葵同埋蛋漿點，十分惹味 豆腐牛舌煮， 香濃嘅牛舌融入去豆腐入邊，而且豆香味十足， 係絕配嘅配搭 日本產霜降A4和牛壽喜燒， 壽喜燒裏面嘅湯底香甜，配料十足， 係咁凍嘅天氣 對住暖暖嘅火爐，分外溫暖，加上日本a4和牛片片雪花分佈均勻，牛肉香十足，真係只用喺囗， 另加烏冬， 將湯底嘅精華盡吸入去，真係從來都冇試過咁正嘅烏冬 鰻魚玉子， 燒香嘅鰻魚連鰻魚汁，被玉子卷住 ，一啖咬落去，既有玉子蛋香 ，又有鰻魚肉汁嘅鮮甜魚肉味 厚切牛舌串燒， 大大片香口既牛舌串燒，外脆內軟，肉汁鮮甜 Strawberry Yakult cocktail賣相一流，打卡必備，十分好飲 ，又有士多啤梨味，又有益力多味，甜甜酸酸嘅沙冰 cocktail
一開始可以食雞肉串燒盛合，一共五串嘅串燒， 用雞唔同部分，嚟做嘅串燒，有唔同嘅口感 香味，仲有燒秋葵同埋蛋漿點，十分惹味
豆腐牛舌煮， 香濃嘅牛舌融入去豆腐入邊，而且豆香味十足， 係絕配嘅配搭
日本產霜降A4和牛壽喜燒， 壽喜燒裏面嘅湯底香甜，配料十足， 係咁凍嘅天氣 對住暖暖嘅火爐，分外溫暖，加上日本a4和牛片片雪花分佈均勻，牛肉香十足，真係只用喺囗， 另加烏冬， 將湯底嘅精華盡吸入去，真係從來都冇試過咁正嘅烏冬
鰻魚玉子， 燒香嘅鰻魚連鰻魚汁，被玉子卷住 ，一啖咬落去，既有玉子蛋香 ，又有鰻魚肉汁嘅鮮甜魚肉味
厚切牛舌串燒， 大大片香口既牛舌串燒，外脆內軟，肉汁鮮甜
Strawberry Yakult cocktail
賣相一流，打卡必備，十分好飲 ，又有士多啤梨味，又有益力多味，甜甜酸酸嘅沙冰 cocktail
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