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2020-01-08
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一早知道這間名字特別的台灣料理店是間良心小店，早想光顧，這天與老婆仔在附近蹓躂過後，正好前往吃個晚餐，支持支持它。「川味紅燒牛筋牛肋條麵」（$85）麵條彈牙，牛筋軟腍得過份，幾近一咬即溶，牛肋條有點嚼勁，其實也頗軟腍，吃來毫不費勁，算得上是整碗麵的靈魂的湯底，濃而帶辣，也有水準。「紅燒三寶湯」（$75）雖然沒有麵，但除了牛筋和牛肋條外，還有牛腱，湯味同樣濃郁，而且頗有辣度，實在讓我意想不到。這「紅燒三寶湯」美中不足之處，是三寶各只有兩件，份量不多，教人吃得不太夠喉。也吃點菜吧！「燙青菜」（$26）簡簡單單，澆點鹵肉汁，加點鹵肉碎，好味道。這間台灣料理店，有姿勢，也有實際，當然要支持它。
一早知道這間名字特別的台灣料理店是間良心小店，早想光顧，這天與老婆仔在附近蹓躂過後，正好前往吃個晚餐，支持支持它。
「川味紅燒牛筋牛肋條麵」（$85）麵條彈牙，牛筋軟腍得過份，幾近一咬即溶，牛肋條有點嚼勁，其實也頗軟腍，吃來毫不費勁，算得上是整碗麵的靈魂的湯底，濃而帶辣，也有水準。
「紅燒三寶湯」（$75）雖然沒有麵，但除了牛筋和牛肋條外，還有牛腱，湯味同樣濃郁，而且頗有辣度，實在讓我意想不到。這「紅燒三寶湯」美中不足之處，是三寶各只有兩件，份量不多，教人吃得不太夠喉。
也吃點菜吧！「燙青菜」（$26）簡簡單單，澆點鹵肉汁，加點鹵肉碎，好味道。
這間台灣料理店，有姿勢，也有實際，當然要支持它。
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