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2019-07-22
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日式放題，我已經試過很多店，但唯一這家，我覺得很貼心，食物質素非常好！‘響’ 的店員，非常殷勤，又明白客人（肚餓又心急）的心理，首先帶你入位，立即就先上三種拼盤，這首三個拼盤是不用點的，每一台都會有。基本上都包含了全店重點的主菜 - 刺身拼盤、海鮮拼盤、燒肉拼盤。我當日第一次到這家店，還以為是上錯了菜，哈哈～！店員解釋說每台都必上的。當時很驚訝，又很想大讚一下老闆。刺身拼盤非常豐富，有三文魚，海膽，帶子，甜蝦，生蠔，八爪魚，等等，品質上乘，完全沒有留手，全部都非常新鮮～尤為海膽要推薦一下！讚！海鮮拼盤，首先就是，店員有重點提醒我們，這盤是要燒的。不要生吃啊～！裡面有一條魚，扇貝，蝦，蟹腳。我特別喜歡當中的扇貝和蟹腳。燒熟後都很鮮甜，新鮮食材就是新鮮，騙不了人。燒肉拼盤，這實在是很大一盤，上面都很細心地標示了名字，老闆用了很多心思在細節上（給個like)。燒肉拼盤裡有七味豚肉拖羅，米澤三林元豚，澳洲和牛西冷，澳洲和牛胸腹，澳洲和牛肉眼，美國牛勒骨，手羽，骨付雞肉腸。特別推薦一下 - 骨付雞肉腸 （燒完後，表面脆，內裡肉汁滿滿），所有肉中我最喜歡的是澳洲和牛肉眼，未熟前可以看到油花在表面非
‘響’ 的店員，非常殷勤，又明白客人（肚餓又心急）的心理，首先帶你入位，立即就先上三種拼盤，這首三個拼盤是不用點的，每一台都會有。基本上都包含了全店重點的主菜 - 刺身拼盤、海鮮拼盤、燒肉拼盤。我當日第一次到這家店，還以為是上錯了菜，哈哈～！店員解釋說每台都必上的。當時很驚訝，又很想大讚一下老闆。刺身拼盤非常豐富，有三文魚，海膽，帶子，甜蝦，生蠔，八爪魚，等等，品質上乘，完全沒有留手，全部都非常新鮮～尤為海膽要推薦一下！讚！
海鮮拼盤，首先就是，店員有重點提醒我們，這盤是要燒的。不要生吃啊～！裡面有一條魚，扇貝，蝦，蟹腳。我特別喜歡當中的扇貝和蟹腳。燒熟後都很鮮甜，新鮮食材就是新鮮，騙不了人。
燒肉拼盤，這實在是很大一盤，上面都很細心地標示了名字，老闆用了很多心思在細節上（給個like)。燒肉拼盤裡有七味豚肉拖羅，米澤三林元豚，澳洲和牛西冷，澳洲和牛胸腹，澳洲和牛肉眼，美國牛勒骨，手羽，骨付雞肉腸。特別推薦一下 - 骨付雞肉腸 （燒完後，表面脆，內裡肉汁滿滿），所有肉中我最喜歡的是澳洲和牛肉眼，未熟前可以看到油花在表面非常均勻。讚～！
吃完這3盤，我們還另外點了很多串燒雞腎，雞肉，雞皮，雞軟骨，燒菠蘿（當然是自己燒），還有炸物（很喜歡榴槤炸彈）等等... 店內有提供紅酒白酒，日本sake，非常多選擇，也有汽水，罐裝飲品，甚至熱茶也有。還有雪糕 (推薦movenpick)，甜品，全部任飲任食。大滿足！
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