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餐廳: 柏景餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2017-08-16 23514 瀏覽
這個月有二位家人生日,所以就用盡信和會員優惠~買二送二!不過今年多了豆丁,小童要付正價,大約四百左右。大家在6時半左右來到,但要排隊等候職員帶領入座。就座後,馬上去覓食。先來凍海鮮系列一早知道這自助餐蟹腳的質素,所以放棄蟹腳,目標改為龍蝦。到凍海鮮系列取了四份龍蝦,即是2隻完整的龍蝦。蝦身的肉當然大啖啖肉,蝦頭部份的蝦膏也不能放過。除了凍龍蝦,在熟食那邊也找到炒龍蝦,主要是龍蝦鉗。  不過,凍冰冰龍蝦都偏鹹,就幻想那鹹味是來自海水吧! 嚐過龍蝦後,飲了很多水,有點擔心不能預留足夠空間予熟食及甜品雪糕系列。  十青沙律 看著職員預備這個青BB沙律,多款蔬菜再加上不同配料,終於等到十青沙律完成!職員通知各位客人,即刻排長龍了!這個新奇又開胃的沙律,就是今晚的膳食纖維。 芝士盤 3款芝士,最喜歡白黴芝士BRIE DE MEAUX,喜歡其軟身又鹹香,方便塗在餅乾上品嚐。粉紅色肉類系列~必選火腿配蜜瓜   然後到熟食系列。  先飲個猴頭菇燉湯。   豆腐 個人很喜歡這個半煎炸的豆腐。     烤肉檔~西冷牛扒 看到粉紅色的肉,想像到鮮嫩。  但是剛才嚐過偏鹹的龍蝦後,飲了很多水。加上牛扒份量真的
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這個月有二位家人生日,所以就用盡信和會員優惠~買二送二!不過今年多了豆丁,小童要付正價,大約四百左右。
大家在6時半左右來到,但要排隊等候職員帶領入座。就座後,馬上去覓食。
先來凍海鮮系列
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一早知道這自助餐蟹腳的質素,所以放棄蟹腳,目標改為龍蝦。
到凍海鮮系列取了四份龍蝦,即是2隻完整的龍蝦。
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蝦身的肉當然大啖啖肉,蝦頭部份的蝦膏也不能放過。
除了凍龍蝦,在熟食那邊也找到炒龍蝦,主要是龍蝦鉗。  
不過,凍冰冰龍蝦都偏鹹,就幻想那鹹味是來自海水吧! 
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嚐過龍蝦後,飲了很多水,有點擔心不能預留足夠空間予熟食及甜品雪糕系列。  
十青沙律
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十青沙律
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十青沙律 
看著職員預備這個青BB沙律,多款蔬菜再加上不同配料,終於等到十青沙律完成!
職員通知各位客人,即刻排長龍了!
這個新奇又開胃的沙律,就是今晚的膳食纖維。 
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BRIE DE MEAUX
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芝士盤 
3款芝士,最喜歡白黴芝士BRIE DE MEAUX,喜歡其軟身又鹹香,方便塗在餅乾上品嚐。
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粉紅色肉類系列~必選火腿配蜜瓜   
然後到熟食系列。  
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先飲個猴頭菇燉湯。   
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豆腐 
個人很喜歡這個半煎炸的豆腐。     
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烤肉檔~西冷牛扒 
看到粉紅色的肉,想像到鮮嫩。  
但是剛才嚐過偏鹹的龍蝦後,飲了很多水。
加上牛扒份量真的很大,消滅一塊牛扒,已經投降了!
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炒蜆
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即場炒蜆 
雖然不是中式炒蜆,没有那種炒的鑊氣,但勝在蜆肉新鮮。   
鹹的梳乎厘~龍蝦汁梳乎厘
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看到出面大排長龍,然後家人取來一份鹹的梳乎厘~龍蝦汁梳乎厘。
自己不大習慣這種配搭。 
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咖哩魚 
魚肉變得彎彎的,是新鮮的証明。 
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剛好看到職員推出一盤外面似雪山的甜品,又開始大排長龍了。  
印度飯
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印度炒飯 
幼長的印度米,配上特有香料,單食也很好味,是這晚唯一的飯類。
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來到甜品系列,款式很多。 
門口的雪糕車,十多款大品牌雪糕,還有其他配料,十分吸引。
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忘了紅色是什麼水果,但這款好似藥水味。
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還是保險少少,選了綠茶味配雞蛋仔。  
幸好有二位使用了會員生日優惠,平均每位三百五,服務正常,環境舒適。
原價六百,如没有會員生日免費自助晚餐的優惠,真的想不出到此自助晚餐的原因。
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