鮨燐

營業中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 4
Author: arching_1215

Sushi Rin

4.5

563 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16551

上環

$401-800

日本菜壽司/刺身廚師發辦少鹽少糖食店

538

資訊:
餐廳:	鮨燐

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

arching_1215

等級4

284

朋友生日食好D 平時好小食Omakasa 但之前食過呢間都唔錯而朋友又中意食日本野所以決定回來Encore坐低無耐就先有沙律開開胃接住就係廚師發板每一道都係驚喜食到最新鮮既食材又可以見到師傅係你面前整壽司既過程上菜速度亦會跟番你食野速度一邊傾計慢慢嘆北海道帆立貝＞北海道魷魚＞油甘魚＞三文魚＞甜蝦面頭仲放左蝦膏＞中吞拿魚腩＞火灸三文魚＞松葉蟹＞海膽＞火灸左口魚裙邊＞赤身醬油嘖＞三文魚子非常滿足而且套餐包埋茶碗蒸及面豉湯最後仲有開心果味雪糕為呢餐完美作結

朋友生日食好D 平時好小食Omakasa 但之前食過呢間都唔錯而朋友又中意食日本野所以決定回來Encore

坐低無耐就先有沙律開開胃

接住就係廚師發板每一道都係驚喜食到最新鮮既食材又可以見到師傅係你面前整壽司既過程上菜速度亦會跟番你食野速度一邊傾計慢慢嘆
北海道帆立貝＞北海道魷魚＞油甘魚＞三文魚＞甜蝦面頭仲放左蝦膏＞中吞拿魚腩＞火灸三文魚＞松葉蟹＞海膽＞火灸左口魚裙邊＞赤身醬油嘖＞三文魚子非常滿足

而且套餐包埋茶碗蒸及面豉湯最後仲有開心果味雪糕為呢餐完美作結