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2017-08-20
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我哋一家人，經常都會出吃晚飯，最喜歡食私房菜！昨晚我哋又一家出動嚟到觀塘區，這間吃私房菜的地方，服務非常細心，你只要打電話定位，講出你喜歡吃的種類，不想吃那一些，他會幫你安排一個，為你訂造 的餐 單，由頭盤至甜品，會安排得很貼心。首先，先來一個香芒沙律大蝦球，芒果熟得剛好，香甜，加上大大隻的蝦球，爽脆，新鮮，配搭著 大量不同品種的鮮果，吃完頭盤會令你胃口大增，第二道 菜式，係一個很惹味的，避風塘炒蟹，呢一個菜你一定要試，因我見周邊隔鄰枱 的客人，每枱都會點的，當 你還未見到呢碟炒蟹真身來的時候，遠處 就已經聞到 鑊氣十足，濃濃的蟹味，一見到已經很想吃，一隻非常巨大的大肉蟹伏在你跟前，色、香、已經被佢吸引住 ，食落更加冇得頂，味道鮮甜，蟹鉗雖然大，但炒得得非常嫩口，啖啖肉，蟹身當然係好吃啦，蟹汁豐富，就連蟹腳都好有肉，我哋連佢炒啲蒜蓉配料，都冇放過，雖然佢嘅炒法係用避風塘式，但都係微辣，每個人都係很啱吃！跟住就係到蒜蓉蒸聖子皇，他的體積比我的手掌還要大，真係絕不欺場，廚師控制的火路上，恰到好處，肥大的聖子皇，鮮甜無比，選料非常好 。再嚟一條生煎12両嘅東星斑煎得 嫩滑無比，加上佢自家製嘅
我哋一家人，經常都會出吃晚飯，最喜歡食私房菜！
昨晚我哋又一家出動嚟到觀塘區，這間吃私房菜的地方，服務非常細心，你只要打電話定位，講出你喜歡吃的種類，不想吃那一些，他會幫你安排一個，為你訂造 的餐 單，由頭盤至甜品，會安排得很貼心。
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首先，先來一個香芒沙律大蝦球，芒果熟得剛好，香甜，加上大大隻的蝦球，爽脆，新鮮，配搭著 大量不同品種的鮮果，吃完頭盤會令你胃口大增，
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第二道 菜式，係一個很惹味的，避風塘炒蟹，呢一個菜你一定要試，因我見周邊隔鄰枱 的客人，每枱都會點的，當 你還未見到呢碟炒蟹真身來的時候，遠處 就已經聞到 鑊氣十足，濃濃的蟹味，一見到已經很想吃，一隻非常巨大的大肉蟹伏在你跟前，色、香、已經被佢吸引住 ，食落更加冇得頂，味道鮮甜，蟹鉗雖然大，但炒得得非常嫩口，啖啖肉，蟹身當然係好吃啦，蟹汁豐富，就連蟹腳都好有肉，我哋連佢炒啲蒜蓉配料，都冇放過，雖然佢嘅炒法係用避風塘式，但都係微辣，每個人都係很啱吃！
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跟住就係到蒜蓉蒸聖子皇，他的體積比我的手掌還要大，真係絕不欺場，廚師控制的火路上，恰到好處，肥大的聖子皇，鮮甜無比，選料非常好 。
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再嚟一條生煎12両嘅東星斑煎得 嫩滑無比，加上佢自家製嘅豉油，相得益彰 。
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再嚟係一個非常矜貴嘅，啫啫鮑魚㷛，鮑魚好大隻，放在瓦煲內，將大量嘅蒜蔥，爆得香氣四溢，一打開蓋整間舖都聞到佢嘅香氣！
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方便客人進食，還將鮑魚切片，切開的鮑魚，還見到潤澤的鮑魚汁 流出來似的，又林，又鮮甜 得嚟彈牙可口。
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有一味百花雞，廚師打造得彈牙啲蝦膠，釀在鮮嫩的雞肉上，配合得美味無比 。就連一個蔬菜絕不馬虎，係用一個上湯來浸製 的。
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跟住呢一個御膳炒飯，雖然食到尾後，已經覺得飽飽，但呢個炒飯，炒得 令你停不住口，師傅放了 很多，鮮蝦 、元貝、多種素材，鑊氣甚佳 。
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最後還體貼地，幫你預備了精美嘅甜品，芒果布甸，連甜品佢得做到清甜香滑 。我哋一家人 吃得很開心，過了一個愉快的晚上。
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