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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」 繼續閱讀
電話號碼
92228210
開飯介紹
御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓《只此一家》13年私房菜,海鮮日日新鮮到貨,手工粵菜/配搭菜單▪︎設計菜單/歡迎自攜飲品▪︎蛋糕▪︎免費幫蒸壽桃/免開瓶費/免切餅費/免加一[慶祝生日:贈送~滷水鵝肝鵝腎一份]適合家庭聚會,公司晚宴,團年春茗。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 22:30
公眾假期
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
17:30 - 22:30
*敬請預定
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
VIP房
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (878)
等級4 2025-06-19
351 瀏覽
#MC帶你去觀塘.精緻菜式又唔一定得西餐或者日式Omakase,中式私房菜一樣有手工菜式,一樣考驗師傅功架~➖✨ 御膳.餐廳位於觀塘工業大廈內,開業13年,主打海鮮粵式私房菜,海鮮每天新鮮到貨,因應客人預算及人數安排菜式,包括粵菜小炒、生猛海鮮及山珍海味;店內裝潢簡潔明亮,環境乾淨整潔。➖🥢 滷水鵝肝鵝腎|🆓 ✨生日優惠✨.鵝腎粉粉嫩嫩,質感滑嫩而軟腍,口感好軟綿;而鵝腎口感彈牙爽口又入味,鹵香醇厚,清香不死鹹。➖🥢 極黑豬叉燒|$168/例 ✨招牌菜式✨.叉燒外皮呈紅黑色澤,肥瘦適中,外層微微焦香,焦脆燶邊口感十足;叉燒蜜汁味道濃厚,甜中帶鹹,必食推介!➖🥢 冬瓜果皮魚湯浸龍蝦|$時價 ✨時令菜式✨.一整隻新鮮龍蝦,肉質結實彈牙又啖啖肉,加上鮮甜魚湯、韮黃、冬瓜絲、果皮絲,味道清香無腥味,清熱解暑。➖🥢 蒜蓉粉絲蒸大元貝|$68/隻.簡單清蒸大扇貝,無多餘調味,加上蔥花及金銀蒜,鮮甜中帶少少蒜香入味,而且粉絲吸滿鮮甜湯汁,惹味滿分!➖🥢 白胡椒爆炒南非鮑魚|$68/隻.鮑魚口感爽口彈牙,加入白胡椒秘製芡汁猛火爆炒,甜中帶點辛辣,味道突出又惹味。➖🥢 砂鍋醬香茅台炆嫩鴿|$148/隻 .乳鴿先以生抽及醬油等醃製,上色均勻,再以砂鍋慢火炆焗,肉質鮮嫩緊致而且好入味,最後席前加入茅台料酒,味道更加香濃。➖🥢 上湯浸時菜|$85/例.西蘭花口感清爽又無草青味,加入菇菌及紅蘿蔔,口感豐富又健康。➖🥢 蟹油銀芽炒麵|$85/例.炒麵乾爽不油膩,而且色澤均勻,搭配清脆爽口銀芽,鑊氣十足!➖🥢 抹茶奶凍|🆓.奶凍質感好滑溜,微甜口味加上清新抹茶香,好味又滿足!➖🥢 茶位|$4/位.➖✖ 服務費|Service Charge.全店沒有加一服務費。➖✖ 開瓶費|Corkage.餐廳免開瓶費,歡迎自攜飲品。➖✖ 切餅費|Cakeage餐廳免切餅費,歡迎自攜蛋糕。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-05-18
1005 瀏覽
🤍 觀塘「御膳」:13 年鑄就的私房菜在大多數人印象中,中菜或許形形色色,但要真正令人難忘卻並非易事。就我而言,以往對中菜的印象也不過爾爾。然而,觀塘這家屹立了 13 年的「御膳」,卻一舉躍升至我中菜返食排行榜的首幾位,今日便與大家分享這家本人私藏的私房菜館。.「御膳」主打粵菜、海鮮及山珍海味,從食材的新鮮度到菜式烹飪的火候,絕對引證如何在觀塘區屹立不倒13年.✨醬香茅台炆嫩鴿踏入店內,便見店員將茅台倒入砂鍋,那一瞬間,醇厚的醬香彌漫整個空間。待這道醬香茅茅台炆嫩鴿上桌,夾起鴿髀,便能看到其上色均勻,肥瘦相宜。放入口中,肉質鮮嫩,外皮香酥,淡淡的酒香更是為其增添了獨特的韻味。以往在外食用乳鴿,總擔心會有臊味,但在「御膳」完全不必有此顧慮,這道炆嫩鴿只餘濃香繚繞👍🏻.✨避風塘炒肉蟹大肉蟹🦀 竟提供多達 11 種烹煮手法如避風塘炒、即磨胡椒炒、臘味糯米蒸等,可見主廚技藝之精湛 我們選了最具地道風味 也是避風塘名物 結合香,辣,惹味 的避風塘炒肉蟹 上枱香味十足 蒜蔥辣椒 味道撲鼻而來 口感相當香口 蟹肉亦夠肥美 .✨蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蒜蓉粉絲蒸蟶子皇是經典菜式,蟶子皇外觀驚人,與手掌相比毫不遜色。蒜蓉與粉絲的搭配,提鮮又惹味。夾起一塊放入口中,肉質富有咬勁,新鮮滋味在舌尖綻放👍🏻.✨流沙黃金蝦🍤對於流沙黃金蝦,本就頗為期待。上桌夾起一隻,咬下一口,蝦肉彈牙,鹹蛋黃的味道濃郁。以往吃這道菜,常覺得鹹蛋黃味蓋過蝦的鮮味,但「御膳」的這道流沙黃金蝦,卻完美平衡了鹹蛋黃的鹹香與蝦的鮮甜,令人食唔停👍🏻.✨蟹油銀芽炒麵🍝看似普通的蟹油銀芽炒麵,實則暗藏玄機。炒麵乾身不油膩,每一根麵條都均勻上色,可見廚師功力非凡,簡單的一道炒麵,也能做得如此美味。✨滷水鵝肝鵝腎另外值得一提的是,顧客生日時還可免費獲得一份滷水鵝肝鵝腎。鵝腎入口彈牙,而鵝肝則十分粉嫩,鹵香醇厚.✨極黑豬叉燒🐷叉燒入口十分juicy 肉汁與叉燒蜜汁🍯混和,醬汁味濃又不蓋過肉味 肉質腍軟,纖維細緻 加上焦脆燶邊 口感十足👍🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
觀塘而家已經成為咗另一個商業中心,我個客最近嚟香港竟然簡體觀塘住!為咗佢就腳,即刻search吓觀塘有乜嘢可以招待佢,而呢間御膳就係我最近加入OpenRice可作應酬餐廳!話明係同客食飯嘅餐廳,服務梗係要好啦,服務員好似受過五星級酒店訓練咁樣,我哋又開會又不停傾偈佢哋好識得搵Timing上菜,而上菜嘅頻率啱啱好,枱面唔會太多亦唔會太少,呢個真係抵讚。另外同客食飯唔少得會開酒,佢唔收開瓶費,唔收切餅費,又係一大賣點。其實佢連加一都唔收。我真係覺得好amazing。➡️ 芝士龍蝦伊麵龍蝦斬件鮮甜又美味,芝士汁夾雜海鮮味,然後掛喺每條伊麵上。➡️ 冰鎮南非鮑魚好靚仔嘅鮑魚,彈牙、新鮮,帶微微酒香,冰感一流。➡️ 十八香炒大肉蟹 大肉蟹殼又厚肉都好厚,海鮮來說新鮮就是一百分!鮮甜走不掉,加上辛辣滋味,鑊氣十足。➡️ 蒜蓉粉絲蒸大元貝新鮮海鮮不用說,粉絲仲吸引。➡️ 脆皮炸子雞除、香、內軟多汁,一試難忘。➡️ 花膠響螺煲雞湯港式湯講求火候,用料十足,實在鮮味。➡️ 臘味糯米飯都好出色,乾身,煙韌。御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓🔥《只此一家》🔥訂座電話/whatApps :92228210免開瓶費/免切餅費/免加一🥂歡迎自攜飲品/酒類 繼續閱讀
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等級4 2025-06-15
222 瀏覽
同朋友慶祝生日,佢食過呢間功夫私房菜話幾正,一於試吓!職員知道我地慶祝生日,仲同我哋講有滷水鵝肝鵝腎送,唔洗生日正日都送,超正👍🏻呢度係有口碑既13年老店,主打日日新鮮到貨嘅海鮮,梗係要叫幾款試一試! 叫左富貴金龍,用12両東星做,起肉做兩味,一個做吉列椒鹽,外脆內嫩; 另一個做流沙黃金,超級邪惡勁香口🤤魚肉超鮮甜!另外叫咗白胡椒爆炒南非鮑魚,呢個係猛火快炒,所以鮑魚唔會過熟,個胡椒仲係師傅自己磨,同普通胡椒粉唔同,香氣十足!蒜蓉粉絲蒸大元貝,呢個冇得輸,上面放咗炸蒜生蒜,元貝鮮甜、粉絲又索晒味💪🏻另外叫咗個主食,蟹油銀芽炒麵,唔好以為睇落似普通嘅炒麵,但係食落有蟹油嘅香,幾唔錯!脆皮玻璃乳鴿,侍應話呢個係功夫菜,因為要風干2日,上菜前再用油慢慢淋熟,真係要夠細心先做到👍🏻仲叫咗一個避風塘炒大肉蟹,肉蟹好大隻啖啖肉,舖滿乾蒜、辣椒!夠晒鑊氣、香氣滿載,肉蟹啖啖鮮甜,仲要有肉汁,真係超正🤤呢間餐廳真係放個心落去啲菜色度,服務又貼心!真係啱晒公司晚宴、壽宴慶祝、團體包場。而且免加一免切餅費免開瓶費👍🏻店家仲話歡迎帶任何飲品,今次仲有打卡活動送咗汽水😍📍御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓🔥《只此一家》🔥訂座電話/whatApps :92228210免開瓶費/免切餅費/免加一🥂歡迎自攜飲品/酒類 繼續閱讀
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等級3 2025-06-07
317 瀏覽
💕御膳💕提早慶祝父親節加爸爸生日飯😍一家五口決定試下食私房菜上網發現推薦御膳就openrice訂坐試下訂位已經送左個滷水小食店員提前會WhatsApp菜單可以先揀要咩餐等師傅可以預先準備食材店舖仲歡迎自攜酒水 蛋糕 壽包免加一 全餐價 另外如果系fb ig 分享同讚好仲有汽水送揀左個套餐 更改左一兩款菜式全餐都好滿意 菜式都好味 有心機同有心思👍#########################💙滷水鵝肝鵝腎💙出奇地好食 鵝肝香滑鵝腎爽脆唔會硬滷水味唔鹹 又夠入味好食 點咗自家製辣椒油仲香💙花膠響螺煲雞湯💙啖湯超級清甜 好香超級足料 係飲得出嗰啖心機💙黑豬叉燒💙叉燒食得多,黑毛豬叉燒未食過咬落去完全食得出係黑毛豬嘅甘香加上半肥瘦 燒到燶邊值得一食💙避風塘炒肉蟹💙肉蟹好大隻加避風塘炒好夠味炸蒜都好香口 新鮮滿意💙流沙黃金蝦💙蝦超級新鮮 完全係爽口配上蛋黃流沙 炸到脆卜卜完全可以連殻食👍推薦💙乳鴿💙熱辣辣 係用油淋嘅好香脆 夠晒入味完全係超有心機油淋脆乳鴿好味道😋💙士多啤梨骨💙好香嘅士多啤梨汁製成肉質嫩滑 好重味 系一道特別菜式💙御膳炒飯💙果然係招牌炒飯 粒粒分明超香 加上新鮮嘅海鮮 有蝦 帶子仔 牛肉粒加上吾會好多油 夠哂味道出色👍******************************總結各種美食都好好食 高質私房菜店員都會主動換碟收碟 仲會成日問有咩需要另外仲會送上甜品 有抹茶奶凍提提大家只係收現金五人消費$2000大家可以預先訂坐留位啦😍 繼續閱讀
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