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2023-05-06
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我最愛既火鍋店之一，大滾友火鍋終於係大埔插旗作為新界區人士即時拍哂手掌即刻去支持下·餐廳以中國風為主調無論裝修，甚至食具餐牌都帶濃厚中國宮廷風每樣裝修都好仔細，好似入左皇宮咁ꔐ玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋半隻（$318）超鍾意佢地既湯底花膠雞湯非常足料，要飲番兩碗先開始打邊爐半隻雞既雞肉份量好多，店家已經浸到半熟再加熱就食得雞肉肉質好嫩滑，一啲都唔馬虎花膠建議要煮耐少少，個黏口感好正ꔐ頂級雪花牛肉（$338）超浮誇既擺盤，絕對要打卡食先雪花牛肉油花分明，肉味都幾濃ꔐ伊比利亞橡果豬（$168）豬肉唔會好油膩，豬味好濃郁肉質軟腍有彈性，煮耐左都唔會老哂ꔐ大滾友響鈴拼盤（$88）有兩款口味，原味同咸蛋黃各3條個人鍾意咸蛋黃口味，極度邪惡ꔐ蟹黄餃（$78/4粒）蟹黃餃隻隻飽滿，札實彈牙蟹香味幾明顯ꔐ大滾友雜菜拼盤（$98）超大盤雜菜拼盤，朋友話砌到好似種花既花盤咁ꔐ自家製足料竹蔗茅根（$78）用中式壺作為器皿，超大一壺唔會好甜，幾解渴
終於係大埔插旗
作為新界區人士即時拍哂手掌
即刻去支持下
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餐廳以中國風為主調
無論裝修，甚至食具餐牌都帶濃厚中國宮廷風
每樣裝修都好仔細，好似入左皇宮咁
ꔐ玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋半隻（$318）
超鍾意佢地既湯底
花膠雞湯非常足料，要飲番兩碗先開始打邊爐
半隻雞既雞肉份量好多，店家已經浸到半熟再加熱就食得
雞肉肉質好嫩滑，一啲都唔馬虎
花膠建議要煮耐少少，個黏口感好正
ꔐ頂級雪花牛肉（$338）
超浮誇既擺盤，絕對要打卡食先
雪花牛肉油花分明，肉味都幾濃
ꔐ伊比利亞橡果豬（$168）
豬肉唔會好油膩，豬味好濃郁
肉質軟腍有彈性，煮耐左都唔會老哂
ꔐ大滾友響鈴拼盤（$88）
有兩款口味，原味同咸蛋黃各3條
個人鍾意咸蛋黃口味，極度邪惡
ꔐ蟹黄餃（$78/4粒）
蟹黃餃隻隻飽滿，札實彈牙
蟹香味幾明顯
ꔐ大滾友雜菜拼盤（$98）
超大盤雜菜拼盤，朋友話砌到好似種花既花盤咁
ꔐ自家製足料竹蔗茅根（$78）
用中式壺作為器皿，超大一壺
唔會好甜，幾解渴
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