大滾友火鍋 (美新大廈)

Big Boil's Club (Mei Sun Building)
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餐廳: 大滾友火鍋 (美新大廈)
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
所有分店 (3)
電話號碼
65647986
開飯介紹
裝修風格古色古香的火鍋店,香濃雞湯底選用三黃雞並加入花膠熬製。款款湯底都份量十足,並有多款海鮮、手打丸等配料提供。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
14:00 - 02:00
星期一至日
14:00 - 02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 Apple Pay OpenRice Pay
座位數目
140
其他資料
網上訂座
酒精飲品
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
華麗宮廷風火鍋! 自家熬製靚湯底
宮廷風格主題,營造古代皇宮華麗氣氛。人手雕刻龍紋鍋爐、青花瓷器餐具更添古典感,仿如置身宮廷享用美食。菜名大玩港式文字藝術,圓滿用餐體驗。

多款特色湯底,最受歡迎「花膠雞濃湯鍋」每日以大量三黃雞熬製數小時,一嚐嫩滑雞肉、肥美花膠。

「排骨山濃湯鍋」則用大量豬骨熬製,再以青檸、長青辣、指天椒及多款香料撞出香辣層次,並帶青檸的酸辣清新。原條豬脊骨更砌成「排骨山」,最後灑上香茅、檸檬葉和香料帶來視覺盛宴,極考大廚手藝。

「椰子雞番薯蜆濃湯鍋」以天然椰子熬製,滋補生津。再以新鮮番薯蜆、招牌雞湯突出鮮甜香氣。

有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 大滾友火鍋 (美新大廈)
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
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食評 (130)
無論春夏秋冬😆打邊爐都係我favorite🥰今次黎呢間大滾友 正到必定要encore🎤!裝修係走中國宮廷風👑一入門口就有打卡位 可以坐係皇位到擺pose📸座位闊落 仲有機械人幫手送餐🤖1. 玲瓏浮凸·花膠雞湯底 $328呢個係全店招牌湯底✨花膠雞湯湯底係用左三黃雞🐥煲幾個鐘煲出黎 店員係我地面前將花膠剪開一舊舊 細心提醒我地可以飲返兩碗湯先打邊爐!真係飲緊雞湯咁 骨膠原滿滿🫶🏻雞肉係滑到不得了💕值得一讚!2. 大滾友牛肉拼盤🥩 $428呢個係細size牛肉拼盤 已經有咁大碟!包左7 款牛既部位 每樣4-5件🐄包括:頂級安排斯牛小排/ 本地手切牛頸脊/澳洲和牛金錢展/ 美國頂級雪花肥牛/ 牛黃喉/ 牛肉粒/ 牛舌花🤠真係唔係講笑 食第一啖已經好香牛肉味 有咬口既真牛肉!!!其他香港或大陸火鍋店真係拍馬比唔上😝堅高質!當中最正係本地手切牛頸脊🤤加餸推介呢款!3. 手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72鵝肝醬係中間 墨魚丸爽口彈牙👏🏻4. 伊比利亞橡果豬🐽 $228呢個係店長推介!! 仲有乾冰裝飾 打卡一流!豬肉唔鞋 超香 🐷又係必叫之選5. 大滾友雜菜拼盤 $118呢個雜菜拼盤都幾公道👏🏻 好多款菜 分量又多!最緊要乾淨又新鮮 連紫薯同粟米都有🌽6. 牛舌片 $118呢度d牛真係非常出色🤪好香好厚既牛舌✅7. 竹蔗茅根 $78自家製足料竹蔗茅根 微甜唔滯 夠晒清熱👏🏻8. 火焰焦糖豆腐花又係表演時間😆店員加左d酒同糖 再用火槍點火❤️‍🔥變成焦糖係面既火焰焦糖豆腐花!好滑好satisfying! 繼續閱讀
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-呢排凍凍地 真係打多左好多邊爐🍲去左大埔呢間特色火鍋店 😝之前已經去過荃灣同元朗店覺得幾好味 又再番來食 雖然唔同店🤪成個皇宮內部咁佈置 連啲燈都好有特色咖✅排骨山濃湯鍋 $318相機食先既期間限定特色湯底 好有排場🤤酸酸maymay 辣辣地有陣泰式風味👅排骨都有好多舊 炆得好腍 食完都3,4成飽🤣下次絕對可以再encore🩷✅大滾友牛肉拼盤 (S) $428拼盤有7款唔同部位😋整體上都唔錯(頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花)個人覺得牛小排最正 牛柳粒都幾腍 ✅伊比利亞橡果豬 $228脂肪分佈非常平均 質感嫩滑 肉味比較出好似比起牛肉更為突出😋✅大滾友雜菜拼盤 $118雜菜拼盤內嘅款式同份量都幾多 同時亦好新鮮🤤生菜、油麥菜、娃娃菜、番茄、窩荀、黑木耳、粟米、蓮藕、淮山✅三重芝士腐乳牛丸 /4粒 $72咬開牛丸入面滿滿芝士味 🧀腐乳味就唔算好濃牛丸色澤鮮紅 新鮮手打牛味重🤤✅即炸黃金響鈴 $88即叫即炸 🤩香噴噴熱辣辣咸蛋黃包裹住脆卜卜既腐皮唔洗點湯都食得 記得趁熱食✅自家製足料竹蔗茅根 $78凍冰冰 甜甜的 用來解膩一流 😎好過飲汽水✅ 火焰焦糖豆腐花朋友做左會員 迎新優惠活動送豆腐花真係好飽🤭甜品係另一個胃 食落去又甜又滑 jeng 繼續閱讀
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等級4 2024-02-02
268 瀏覽
天寒地凍最啱打邊爐🍲🔥湯底點咗期間限定🐟龍躉片木瓜魚湯鍋($298),一上枱湯鍋已瀰漫著一片仙氣🤩 鍋內有大量金菇及芽菜,放入火鍋配料前先飲啖湯,魚湯及木瓜非常鮮甜,龍躉片亦好鮮味,推介👍🏽 🐷伊比利亞橡果豬($168) 肉質細滑肥美,肉味十分濃郁,唔會有豬騷味,不愧為店長推介菜式👍🏽 🐂大滾友牛肉拼盤($418) 上枱時同樣透出陣陣仙氣,有和牛、肥牛、牛頸脊、牛小排、金錢展、牛肉粒等,每一款牛肉牛味好夠濃,唔點醬汁都好夠味😋 🐥陳年花雕醉雞($88)係火鍋配料,加入花雕嘅雞肉即使滾耐咗,肉質仍然好滑👍🏽 🦑手打鵝肝墨汁墨魚丸($72) 好滑,唔錯🥗大滾友雜菜拼盤($98) 內有大量蔬菜,好似花槽咁大盤,母親節送俾媽媽一流💚自家製足料竹蔗茅根($78) 清甜好飲,容器設計古雅,睇唔出係竹蔗茅根甜品有🔥火焰凍豆腐花,第一次見豆腐花會著火,好有特色🤩餐廳所用器具充滿古典風格,並以中式宮廷風裝修,每張枱都自成一角,亦設有可坐十零人大房,好適合約埋三五知己或一班朋友一齊烚吓烚吓🥳 繼續閱讀
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今天突然氣溫急降🥶就想着跟老公倆吃個火鍋暖暖身☺️我們選擇了這家位於舊墟直街的無負評人氣火鍋店🤓這家火鍋店走華麗復古宮廷風😍一進門已經放有一張龍椅迎賓 供顧客打卡👍🏻店內播着動聽的流行曲🎶令整個環境都很chill🥰醬介調味盤提供多款醬料供大家調味 ➡️另有一份麻辣手拍青瓜作為前菜❗️餐廳提供多款湯底選擇🌟我們選了其中一款餐廳最受歡迎的湯鍋 — 花膠雞鍋❗️老公說這款湯底夠滋補,也不怕吃完會喉嚨痛🤭玲瓏浮凸。花膠雞湯鍋 (半隻) $318想不到火鍋的清雞湯 跟花膠及半隻雞是分開上的🙈讓大家完全知道鍋入面有多少東西,有多足料🤣店員會協助把花膠剪成小件,再放入鍋裏❣️當湯底再次滾起,我們隨即品嚐一下這個清香濃郁的花膠雞湯🥰 品嚐過後,我們把雞件放進去滾5分鐘左右,又可以吃了😎雞件是剛熟透的狀態,肉質軟嫩滑溜☺️ 挺不錯的😚🥢牛肉拼盤(細) $418這款細牛肉拼盤已包含了七款牛肉在內❗️包括:頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒及牛舌花🥢牛小排及牛頸脊牛肉味濃香,油脂豐富😍 肉質細膩軟嫩🥰牛小排更散發出新鮮上等牛肉的肉香味😋頂級雪花肥牛也非常不錯,質素比一般火鍋店要好~牛舌花有嚼勁❗️黃喉爽口彈牙💕🥢伊比利亞橡果豬 $168這款豬肉油香肥美🌟更沒有平日吃豬肉的豬羶味❣️難怪它可以成為店長推介產品😌🥢手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒 $78墨魚丸爽滑彈牙,墨香撲鼻🌟丸內還暗藏鵝肝😳非常特別,好像在別的地方沒有吃過🤓大滾友雜菜拼盤 $98整個拼盤的顏色很鮮艷🤩非常豐富,應該夠三到四人吃了🙈蔬菜種類特多~款款新鮮飽滿💕🥢黑松露蟹肉餃 4粒 $78一口咬下去,黑松露味從餃而發🥰多吃幾口更吃到陣陣蟹及豬肉香氣,幸福感滿滿❣️🥢清熱菊花茶(一渣)$78吃火鍋必點的清熱解毒飲料❣️ 繼續閱讀
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等級4 2023-11-28
663 瀏覽
大埔直街好多食肆,今日試吓呢間火鍋店金柒招牌,餐廳裝修到好似古代宮廷咁樣,入門口仲有張大龍椅。我們一貫作風,做到早享受,趁早人少少,打咗一輪卡先湯底頗多選擇,叫了個新品推介,龍躉木瓜魚湯鍋 $298嚟到非常吸引,煙霧迷漫,木瓜插在鍋中間,木瓜上面捲起好多龍躉片。店員很識做等我哋打完卡先落手把龍躉片一片一片放回鍋中,然後就用刀切開木瓜。識食嘅梗係先飲咗兩碗湯,食埋龍躉先打邊爐,啖湯好清甜,龍躉片也鮮嫩大滾友牛肉拼盤 $418包括安格斯牛小排,手切牛頸肩, 和牛金錢展,肥牛,牛黃喉,牛肉粒,牛舌。擺盤已經花過心思, 牛肉雪花分明,味道濃郁伊比利亞橡果豬 $168肉質肥美,味道可口手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72烏卒卒的墨魚丸,裏面藏咗一粒鵝肝,彈牙,香濃墨魚味蟹黃餃 $78蟹黃餃淥熟之後表面層黃色,非常吸引雜菜拼盤 $98非常多品種有油麥菜,生菜,窩筍 ,粟米,金菇,木耳,還有成條薯條嘅紫薯,食完咁多肉都要食菜平衡吓叫咗一瓶竹蔗茅根,清涼解喝,紫砂壺仲好靚臨尾附送個火燄豆腐花,成桶豆腐花上枱,加啲糖同洒後點起火,有焦糖嘅效果。以為食到好飽,點知 又食得落成桶豆腐花吃飽後,要走出宮廷,返回現代了。 繼續閱讀
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