影片
更多
2012-03-25
93 瀏覽
每次到維多利亞公園參觀花展或工展會，我也會去麥兆記食一碗雲吞麵（細蓉$30，大蓉$42），平時通常會叫一碗細蓉加淨雲吞，今次卻試試大蓉，因為我很想知道究竟大及小相差多少份量，一比之下好像只是多少少~其實我一向不喜歡食雲吞麵，往往也是食到一些梘水味重或做得差的雲吞，最重要就是湯底偏淡，一定要加腩汁才覺得有味，但是這店我獨愛它的原汁原味，甚至連湯也可一起喝完，湯底十分夠味，特別是湯面那層油花，增加整碗麵的美味，麵條是自家製的，很爽口及有彈性！食不出有梘水味，輪到另一主角雲吞，雲吞偏小，但是味道卻十分好，內裡的蝦仁很爽口，鮮味十足，一口一粒剛剛好，下次食雲吞也再來~
張貼
