漁釧 (V Walk) (已結業)

今日想嘆日本菜，諗起深水埗V Walk的漁釧，就即刻call個friend去。最喜歡日式拉麵，該店招牌嘅醬油濃雞白湯拉麵係首選，湯味濃郁，叉燒稍微煎香，配合彈牙拉麵，同大量葱花木耳，味道一流。炙燒平目魚邊三文魚子丼，魚肉新鮮甜美，加埋大大粒三文魚籽，配合晶瑩嘅飯粒，每啖都有滿足感。仲配埋鮮魚湯，店長話可以食到一半先加入飯內，變成湯飯，頗為特別的食法，鮮魚湯極之有鮮甜味，一定要試吓！仲有唐揚雞件及海蝦天婦羅，同樣炸得出色，食得滋味，令人胃口大開。梗係有甜品點綴，就係日本抹茶及黑芝麻雪糕，兩者的味道極之濃郁，作為飯後甜品非常合適。蜜桃汁甜甜酸酸，好飲餐廳坐得舒適，而且餐牌選擇豐富，值得一試