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暖入心花膠雞煲翅湯米
2025-01-24 518 瀏覽
雞駅花膠雞米線專門店以米線命名，所以特登飯轉米線，花膠雞煲翅既湯底實在，以濃郁的雞湯為基底，加入花膠和魚翅的精華，湯頭滋味層次豐富，鮮甜之中帶有濃郁的膠質感，天氣又寒左飲啖靚湯舒服晒。米線則煮得恰到好處，軟硬適中，既不會過於軟淋，也不會過韌。雞肉的份量十足，唔知係咪就收鋪俾左隻雞脾，肉質嫩滑新鮮，有雞味。凍檸檬薏米水清新解膩，整體極少甜，對我黎講岩岩好，帶有淡淡的檸檬香氣和薏米的清甜。椒鹽粟米，炸得香脆金黃，椒鹽調味恰到好處，粟米粒甜美多汁，不覺油膩，係最中意叫既小食。雞駅在湯底、米線質感和配菜上比起其他觀塘米線店既水準高，值得再訪。🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🍽️：雞駅花膠雞米線專門店📍：成業街7號東廣場1樓116號舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hkig #hkfoodie #foodpornshare #InstaFood #Yummy#Delicious #Foodstagram  #FoodPhotography #FoodLover #FoodiesOfInstagram #FoodBlog
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雞駅花膠雞米線專門店以米線命名，所以特登飯轉米線，花膠雞煲翅既湯底實在，以濃郁的雞湯為基底，加入花膠和魚翅的精華，湯頭滋味層次豐富，鮮甜之中帶有濃郁的膠質感，天氣又寒左飲啖靚湯舒服晒。米線則煮得恰到好處，軟硬適中，既不會過於軟淋，也不會過韌。雞肉的份量十足，唔知係咪就收鋪俾左隻雞脾，肉質嫩滑新鮮，有雞味。

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凍檸檬薏米水清新解膩，整體極少甜，對我黎講岩岩好，帶有淡淡的檸檬香氣和薏米的清甜。椒鹽粟米，炸得香脆金黃，椒鹽調味恰到好處，粟米粒甜美多汁，不覺油膩，係最中意叫既小食。

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雞駅在湯底、米線質感和配菜上比起其他觀塘米線店既水準高，值得再訪。

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🍽️：雞駅花膠雞米線專門店
📍：成業街7號東廣場1樓116號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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