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餐廳: 一杯鐵板燒居酒屋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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昭和時代風格居酒屋
2025-07-23 172 瀏覽
觀塘APM 一杯鐵板燒居酒屋，充滿昭和時代風格二人前料理（特上）套餐 $880🥗 前菜沙律新鮮野菜配柚子醋，清爽開胃🐟 刺身三點盛真鯛魚鮮甜彈牙，中拖羅油脂甘香入口即化，帶子厚切超滿足，而且全部刺身都係新鮮運到好鮮味🔥 鐵板系列▫️ 鐵板鮑魚**：爽嫩彈牙，牛油香氣逼人，仲有淡淡蒜香▫️ 鐵板海老**：巨型虎蝦開邊燒，蝦膏爆棚，肉質爽口▫️ 澳洲M4和牛封門柳**：五成熟剛剛好，肉汁鎖住，配鮮甜蘆筍層次感爆炸🍚 迷你海膽丼馬糞海膽鋪到滿一滿，鮮甜creamy無腥味，撈埋三文魚籽同醋飯好味道🍜 鯛魚湯讚岐烏冬湯底乳白濃郁，鯛魚鮮味直衝腦門！烏冬滑溜有嚼勁🍮 牛奶凍+新鮮芒果醬奶香濃郁似燉奶質地，芒果醬酸甜解膩🍶 善の水特純米酒食日本點少得清酒，特純米酒帶果香，順喉唔嗆，配刺身一流
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觀塘APM 一杯鐵板燒居酒屋，充滿昭和時代風格
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二人前料理（特上）套餐 $880

🥗 前菜沙律
新鮮野菜配柚子醋，清爽開胃

🐟 刺身三點盛
真鯛魚鮮甜彈牙，中拖羅油脂甘香入口即化，帶子厚切超滿足，而且全部刺身都係新鮮運到好鮮味
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🔥 鐵板系列
▫️ 鐵板鮑魚**：爽嫩彈牙，牛油香氣逼人，仲有淡淡蒜香
▫️ 鐵板海老**：巨型虎蝦開邊燒，蝦膏爆棚，肉質爽口
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▫️ 澳洲M4和牛封門柳**：五成熟剛剛好，肉汁鎖住，配鮮甜蘆筍層次感爆炸
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🍚 迷你海膽丼
馬糞海膽鋪到滿一滿，鮮甜creamy無腥味，撈埋三文魚籽同醋飯好味道
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🍜 鯛魚湯讚岐烏冬
湯底乳白濃郁，鯛魚鮮味直衝腦門！烏冬滑溜有嚼勁
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🍮 牛奶凍+新鮮芒果醬
奶香濃郁似燉奶質地，芒果醬酸甜解膩
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🍶 善の水特純米酒
食日本點少得清酒，特純米酒帶果香，順喉唔嗆，配刺身一流
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