欣圖軒 (已結業) 查看

今日相約好友飯聚，相約享用米芝蓮星級餐廳的餐點。香烤片皮鴨這香烤片皮鴨烤到剛剛好，鴨皮又薄又脆，皮下的脂肪已經去掉，配上鴨肉、鮮蔬、芒果、青瓜和甜醬，認真滋味！Xo醬露筍明蝦球蝦球大大粒，火喉剛剛好，炒得爽口彈牙，加上惹味的Xo醬，微微的辣吊起蝦的鮮味，加埋脆嫩露筍，輕盈而淸爽。籠仔薑蔥蒸斑柳這斑柳蒸得十分嫩滑，蒸過的薑蔥特別香，味道比較清淡，油麻油份唔多，是健康選擇。彩椒香芒炒鴨條這鴨條炒得肉嫩多汁，而鴨肉不帶半點羶味，加上酸甜香芒，和爽口彩椒，感覺清新。無花果炒爽菜這道炒爽菜味道十分淸淡，唯連藕、甜豆、木耳和露筍炒得很淸脆爽口，加上香甜的無花果吊味，素而不寡，是ok的。原隻鮑魚花膠絲薑蔥撈麵這原隻鮑魚真的十分小巧，但鮑魚炆得入味又爽口，是鮑汁風味，加上爽滑花膠絲和粗麵，看來很素，但味道的確鮮美。旦白杏仁茶這杏仁茶充滿濃厚的杏仁香，完全沒有苦或甘味，甜度剛剛好，加上滑滑旦白，十分滋潤萬壽蟠桃包這萬壽蟠桃包生日必點！出場一如雲霧般，打咭一流！壽包十分鬆軟，而蓮蓉又滑又香，沒有太甜膩，個子小巧，好吃。最後的甜品賣相一流這一天的餐點倒也不錯，加上環境雅緻，感覺良好。