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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口; 透過K11 Musea商場地下MUSE Edition進入 繼續閱讀
電話號碼
23132243
開飯介紹
米芝蓮星级中菜餐廳欣圖軒重視食材的新鮮度,強調用合適和傳統的烹調手法引出食材原本的鮮美滋味,而擺盤造型也講究獨到。除了傳統粵菜及各款招牌菜式,餐廳更供應隨著時令而不斷推新的創意菜式。 行政總廚劉耀輝師傅擁有超過三十年粵菜經驗,一直薈萃廚藝精要以紮實功架感動中外饕客的味蕾。 欣圖軒裝潢保留了象徵傳承和優雅的玉石主題,同時構築了一系列由玉石珠寶盒誘發靈感的獨特空間。這獨特的「玉石珠寶盒」內有不同間隔,收藏著各有千秋的寶藏及廣東文化中的珍寶——粵菜藝術。璀璨奪目的維多利亞港與以玉石鑲製的精美餐具及細緻華美的餐廳設計相互輝映,整體風格洗鍊高雅。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2015-19) 米芝蓮一星餐廳 (2020)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
海景景觀
食評 (179)
等級4 2021-03-21
4513 瀏覽
今日相約好友飯聚,相約享用米芝蓮星級餐廳的餐點。香烤片皮鴨這香烤片皮鴨烤到剛剛好,鴨皮又薄又脆,皮下的脂肪已經去掉,配上鴨肉、鮮蔬、芒果、青瓜和甜醬,認真滋味!Xo醬露筍明蝦球蝦球大大粒,火喉剛剛好,炒得爽口彈牙,加上惹味的Xo醬,微微的辣吊起蝦的鮮味,加埋脆嫩露筍,輕盈而淸爽。籠仔薑蔥蒸斑柳這斑柳蒸得十分嫩滑,蒸過的薑蔥特別香,味道比較清淡,油麻油份唔多,是健康選擇。彩椒香芒炒鴨條這鴨條炒得肉嫩多汁,而鴨肉不帶半點羶味,加上酸甜香芒,和爽口彩椒,感覺清新。無花果炒爽菜這道炒爽菜味道十分淸淡,唯連藕、甜豆、木耳和露筍炒得很淸脆爽口,加上香甜的無花果吊味,素而不寡,是ok的。原隻鮑魚花膠絲薑蔥撈麵這原隻鮑魚真的十分小巧,但鮑魚炆得入味又爽口,是鮑汁風味,加上爽滑花膠絲和粗麵,看來很素,但味道的確鮮美。旦白杏仁茶這杏仁茶充滿濃厚的杏仁香,完全沒有苦或甘味,甜度剛剛好,加上滑滑旦白,十分滋潤萬壽蟠桃包這萬壽蟠桃包生日必點!出場一如雲霧般,打咭一流!壽包十分鬆軟,而蓮蓉又滑又香,沒有太甜膩,個子小巧,好吃。最後的甜品賣相一流這一天的餐點倒也不錯,加上環境雅緻,感覺良好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2021-06-14
404 瀏覽
今日諗住同老豆食好嘢慶祝生日,去咗米芝連一星嘅欣圖軒,結果被fake了😪叉燒飽癡牙、灌湯餃嗰皮又硬又粗「鞋」、合桃露湯圓睇圖都知道有幾「正」啦🙄、海鮮炒麵d魷魚又厚又硬又「鞋」(連相都冇心機影)、金魚鮫裏面粒蝦肉勁細粒(一般酒樓仲大方過佢)唯一可以讃嘅喺龍帶玉梨酥,環境同服務.....不過都唔會有下次㗎喇😒 繼續閱讀
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等級3 2021-04-05
1334 瀏覽
Ranked Michelin 2 from 2015 - 2019, and Michelin 1 in 2020. Well deserved 👏🏻 this is located within K11 musea so you already know you are going to get that amazing Victoria Harbour View! This is my go-to if I want to bring someone to a more “higher-end” Chinese food. Would definitely recommend trying their wagyu beef! Would love to come back here whenever I’m craving for some fancy high-end Chinese cuisine. I would also recommend when making reservations to request for a window seat because it is so worth it!!! 繼續閱讀
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3/5餡料嘅分量一定係屬於滿瀉級別,件件點心外皮厚薄適中,内裡幾乎要爆開。燒賣今次感覺普通呢,肥豬肉也有點大粒。竹笙餃有驚喜,口感有爽有糯有脆,味道上偏淡可能想突出返竹笙嘅味道?雪山包都係覺得火鴨味被醬汁都掩蓋了,朋友更以為只是叉燒包,不過味道加上芋頭是好吃的包點啦。春卷餡料同樣多,可以只是滿滿的鮮爽蝦肉,吃起來就有點單調。金蠔撻的金蠔味道屬於淡身的,所以醬汁濃味一點也沒有喧賓奪主,不過當中酸酸的味道我就不太喜歡,總覺得那裏有點不配。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-03-21
637 瀏覽
好好彩贏咗we love dining嘅抽獎,有一千三百幾蚊嘅免費餐飲禮券。趁住疫情稍稍轉好,就要出動去食番餐好。 一行三人,晚上七點幾到啦。一開始就講清楚係用voucher嚟食嘢 ,侍應好細心咁介紹餐牌,亦都會畀意見話叫嘅菜嘅份量係咪足夠,絕對唔會怠慢。免費嘅前菜茄子有三款辣醬不同程度嘅辣,我覺得最難嗰隻最好味。另外亦有豉油同醋 。琥珀合桃係免費嘅,亦都可以添食。叉燒叫咗半分,肥瘦適中、豬肉味香濃。炸釀蟹蓋表面閃令令,入面蟹肉份量多,應該有成隻蟹咁多。食落非常香脆,釀蟹蓋嘅功夫到家,醬汁(白汁)比較清淡,食到蟹肉一絲絲嘅鮮味,有需要加啲陳醋可以提升味道。椒香炸田雞腿,田雞腿好大隻,裏面本身冇咩醃過,係靠外皮嘅香味,脆漿非常薄,香脆,好野味。呢個鮑汁海鮮豆腐真係極品,入面嘅帶子同魚非常鮮甜,真係可以送幾碗白飯 。分量亦都好足,抵食功夫菜。大量蒜片同黑蒜,成煲嘢都好香,廣島蠔微微走油到脆邊,新鮮冇渣。另一送飯之選。呢個魚湯非常甜,脆米好香脆,必食推介。鮑魚係乾鮑嘅味道,好香甜,似澳州鮮鮑魚,花膠數量多,粗麵冇鹼水味亦都好滑。就算食到最後好飽嘅時候都覺得好好味 。最後送上免費嘅茶點,有中式甜點例如馬仔、芒果糯米糍,都係有誠意嘅甜點。服務好、環境靚、不斷添茶。你畀幾多錢,佢畀返幾多嘢你,絕對值得一試。 繼續閱讀
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