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2021-04-14
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今晚係同老婆嘅結婚周年紀念所以就選擇左間比較好嘅餐廳同老婆慶祝一下咁啱之前喺YouTube度睇到一位大廚教人哋煮飯再睇一睇原來呢一位Eddy就係開咗呢一間餐廳所以今晚就嚟到去處理嘅餐廳度試一試佢嘅手勢我哋選擇左呢一款精選五菜套餐首先頭盤就有乳酪鮮蝦芒果沙律估唔到乳酪再配合埋沙律仲有新鮮嘅鮮蝦非常之咁出色非常之咁開胃另外我哋仲加錢要咗一款海鮮拼盤入面有大蝦鮑魚青口生蠔帶子 而且入面仲更加有泰式辣汁墨西哥汁仲有蒜蓉汁非常之咁出色餐湯方面我哋選擇左黑松露蘑菇湯是日精選餐湯椰菜花蟹湯首先蘑菇湯非常之咁香濃再加入淡淡的黑松露味道令人哋帶舉手指公另外呢個椰菜花蟹湯都非常之咁出色而且蟹肉仲係一疏疏用匙羹可以不喜食到嘅再配合埋椰菜花清新嘅味道啊令到呢個檔更加清新令人哋飲完仲更加開胃之後仲有另一款就係清酒蟹肉年糕估唔到連年糕配合埋清酒係完全唔會有箇中好油膩嘅感覺再加埋蟹肉更加係美不勝收最後主菜我選擇咗燒澳洲羊鞍我選擇了三成熟廚師處理得非常之好入面仲係紅紅地而且肉質非常之咁好完全唔會有讓蘇媚到再配合埋薄荷將簡直令人地想encore多一份另外我哋都選擇左橡果級黑毛豬肉黑毛豬嘅肉質有份非常之豐富切落去唔單止仲
咁啱之前喺YouTube度睇到一位大廚教人哋煮飯
再睇一睇原來呢一位Eddy就係開咗呢一間餐廳
所以今晚就嚟到去處理嘅餐廳度試一試佢嘅手勢
我哋選擇左呢一款精選五菜套餐
首先頭盤就有乳酪鮮蝦芒果沙律
估唔到乳酪再配合埋沙律仲有新鮮嘅鮮蝦非常之咁出色非常之咁開胃
另外我哋仲加錢要咗一款海鮮拼盤
入面有大蝦鮑魚青口生蠔帶子
而且入面仲更加有泰式辣汁墨西哥汁仲有蒜蓉汁非常之咁出色
餐湯方面我哋選擇左
黑松露蘑菇湯
是日精選餐湯椰菜花蟹湯
首先蘑菇湯非常之咁香濃再加入淡淡的黑松露味道令人哋帶舉手指公
另外呢個椰菜花蟹湯都非常之咁出色而且蟹肉仲係一疏疏用匙羹可以不喜食到嘅再配合埋椰菜花清新嘅味道啊令到呢個檔更加清新令人哋飲完仲更加開胃
之後仲有另一款就係清酒蟹肉年糕
估唔到連年糕配合埋清酒係完全唔會有箇中好油膩嘅感覺再加埋蟹肉更加係美不勝收
最後主菜我選擇咗燒澳洲羊鞍
我選擇了三成熟廚師處理得非常之好入面仲係紅紅地而且肉質非常之咁好完全唔會有讓蘇媚到再配合埋薄荷將簡直令人地想encore多一份
另外我哋都選擇左橡果級黑毛豬肉
黑毛豬嘅肉質有份非常之豐富切落去唔單止仲食到有份嘅充滿仲有肉質爽口彈牙嘅感覺完全唔會令人哋以為你食緊豬肉好似食緊牛肉咁而且味道非常之濃郁再加上配合了旁邊嘅配菜再加上薯蓉非常出色
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