吞POT 雞煲火鍋.住家菜

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一大班朋友出來吃飯通常都會去打邊爐，事關計返錢嗰陣會容易啲嘛。不過港式火鍋離離去去都係果幾款口味，麻辣、鴛鴦、雞煲呀呢啲，大家食飽就算，真係好悶。唔知係咪年紀大左，而家追求並唔係量，其實質素都幾重要。今日同事介紹左一間火鍋店，食過之後我覺得原來普通食材也可以變得不平凡，真心想分享一下。一睇menu，大家實會話咪又係咩雞煲火鍋底，所以我今日特登揀左款特別啲膠啲嘅，滋補螺片花膠雞煲，一係唔食，一食我地要食得最招積。堅係「膠」嫁！湯底仲非常濃郁。雞都幾滑！配合埋花膠，成件事好補呀。當然唔少得頂級雪花肥牛，牛唔算太薄，有牛味，但唔建議淥太耐。呢款自創爆芝響鈴大家一定要試，新鮮炸好嫁！打邊爐我鍾意食蠔，今次叫咗價錢較相宜嘅廣島蠔，呢個蠔都算大隻，好新鮮，淥完之後唔會得返好細粒，亦都唔會好腥，幾好食。打邊爐最重要梗係要飲凍野，仲要夠大杯先至夠爽，好彩呢度有特大嘢飲，大檸樂就一定夠晒飲啦！