506
22
7
等級3
33
0
麵麵主打以魚入撰的食物,例如:魚麵、魚烏冬、自家製魚辣醬…當中以魚麵和魚烏冬最為人熟悉。魚麵是以高達70%的魚肉手製而成,口感爽滑彈牙;魚烏冬則由50%的魚肉手打而成,口感煙韌。雖然兩者都由魚肉手打而成,但吃起來完全沒有魚腥味,所以無論喜歡魚類的你還是不喜歡的都要繼續看下去~🐟-◾西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚麵 💰HKD$85魚麵麵質非常彈牙,口感就像把白魚蛋搓成麵條似的,真是超級彈牙,魚味也非常濃烈。濃魚湯也超好吃﹗湯底有濃郁的魚味,鮮甜可口,喝時毫無魚腥味,大讚﹗可惜的是黑毛豬不太好吃,硬硬的有點難咬開,肉味也不太突出。-◾秘製脆雞扒濃魚湯魚烏冬 💰HKD$72濃魚湯湯底與上面的一樣,只是把魚麵變成魚烏冬。魚烏冬亦都有鮮甜的魚味、不腥,麵質雖然不及魚麵彈牙,但勝在口感煙韌,個人更是覺得魚烏冬更勝一籌。但雞扒就有點遜色,雞肉肉味不夠且肉質有點韌和嚡口,但每塊雞肉都很大塊,算是有少少彌補不足吧。-◾咖哩吉列豬扒拌魚烏冬 💰HKD$82咖哩魚烏冬是三道麵食最好食的﹗濃濃的咖哩醬拌上煙韌彈牙的魚烏冬,吃下烏冬時咖哩味撲鼻而來,味道不辣之餘又沒有蓋過魚烏冬的魚味。而且豬扒算是腍
更多
麵麵主打以魚入撰的食物,例如:魚麵、魚烏冬、自家製魚辣醬…當中以魚麵和魚烏冬最為人熟悉。魚麵是以高達70%的魚肉手製而成,口感爽滑彈牙;魚烏冬則由50%的魚肉手打而成,口感煙韌。雖然兩者都由魚肉手打而成,但吃起來完全沒有魚腥味,所以無論喜歡魚類的你還是不喜歡的都要繼續看下去~🐟
-
◾西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚麵 💰HKD$85
魚麵麵質非常彈牙,口感就像把白魚蛋搓成麵條似的,真是超級彈牙,魚味也非常濃烈。濃魚湯也超好吃﹗湯底有濃郁的魚味,鮮甜可口,喝時毫無魚腥味,大讚﹗可惜的是黑毛豬不太好吃,硬硬的有點難咬開,肉味也不太突出。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
◾秘製脆雞扒濃魚湯魚烏冬 💰HKD$72
濃魚湯湯底與上面的一樣,只是把魚麵變成魚烏冬。魚烏冬亦都有鮮甜的魚味、不腥,麵質雖然不及魚麵彈牙,但勝在口感煙韌,個人更是覺得魚烏冬更勝一籌。但雞扒就有點遜色,雞肉肉味不夠且肉質有點韌和嚡口,但每塊雞肉都很大塊,算是有少少彌補不足吧。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
◾咖哩吉列豬扒拌魚烏冬 💰HKD$82
咖哩魚烏冬是三道麵食最好食的﹗濃濃的咖哩醬拌上煙韌彈牙的魚烏冬,吃下烏冬時咖哩味撲鼻而來,味道不辣之餘又沒有蓋過魚烏冬的魚味。而且豬扒算是腍身,外皮香脆又容易咬開。比起黑毛豬和雞扒,已經是最好的一個﹗
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
◾小食拼盤 💰HKD$98
整個拼盤都是炸物。薯條和番薯條很好吃,炸得香脆之餘也沒有油膩感,點上黑松露醬更有畫龍點睛的作用。雞翼也炸得香脆,但肉質有點嚡口。魚春卷與腐皮春卷則很一般,與米線店吃的無異。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
◾熱朱古力有點苦,甜些會更好吧。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

-
►好食指數:9/10
咖哩魚烏冬超好吃﹗其他都可以吧,魚湯和魚麵其實很高質,可惜是黑毛豬和雞扒表現遜色。咖哩魚烏冬要encore! 
-

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-30
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
  • 咖哩吉列豬扒拌魚烏冬
  • 魚麵
  • 魚烏冬