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2023-02-20
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去銅鑼灣行經百德新街見到一間門面非常日系的餐廳，隔住玻璃見到一棵仿楓葉樹放在近門口位置，被它深深吸引，決定入去試一試店內環境跟日本家居風格相似，掛上多款帶祝福語的貓圖案直幡；擺放不少可愛貓貓的裝飾品，有如置身日本的感覺，未進餐已感享受一直播放著柔和輕快純音樂==========🔹輕食系列：濃番茄牛肋條 $138包括餐湯，沙律，主菜及茶跟飯，意粉或烏冬沙律菜新鮮，以麻醬及柚子汁調味，幾開胃；麵豉湯味道不重易入口，有不少海帶主食富番茄香，醬汁加入香草及洋蔥；牛肋條煮至軟腍，帶點脂肪；烏冬軟滑帶點Q推介指數：8.5/10==========🔹和栗Mont Blanc班戟 $158班戟可選原味，抹茶或朱古力味雪糕可選抹茶、比利時朱古力、士多啤梨、焙茶、雲呢拿或栗子味以栗子絲作外層，內裡分作三層：底層為班戟，之上為滿滿的忌廉包裹著抹茶雪糕；栗子山上放上士多啤梨及裝飾蝴蝶；賣相得體栗子絲香甜幼滑，pancake鬆軟有蛋香；忌廉嫩滑帶點曲奇碎，抹茶雪糕味甘香，質感軟滑整體甜度不高，甜品有豐富層次感推介指數：9/10==========🔹焙茶富士山 $48餐牌上有展示如何享用此飲品先用匙羹品嚐一口4️⃣0️⃣
店內環境跟日本家居風格相似，掛上多款帶祝福語的貓圖案直幡；擺放不少可愛貓貓的裝飾品，有如置身日本的感覺，未進餐已感享受
一直播放著柔和輕快純音樂
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🔹輕食系列：濃番茄牛肋條 $138
包括餐湯，沙律，主菜及茶
跟飯，意粉或烏冬
沙律菜新鮮，以麻醬及柚子汁調味，幾開胃；麵豉湯味道不重易入口，有不少海帶
主食富番茄香，醬汁加入香草及洋蔥；牛肋條煮至軟腍，帶點脂肪；烏冬軟滑帶點Q
推介指數：8.5/10
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🔹和栗Mont Blanc班戟 $158
班戟可選原味，抹茶或朱古力味
雪糕可選抹茶、比利時朱古力、士多啤梨、焙茶、雲呢拿或栗子味
以栗子絲作外層，內裡分作三層：底層為班戟，之上為滿滿的忌廉包裹著抹茶雪糕；栗子山上放上士多啤梨及裝飾蝴蝶；賣相得體
栗子絲香甜幼滑，pancake鬆軟有蛋香；忌廉嫩滑帶點曲奇碎，抹茶雪糕味甘香，質感軟滑
整體甜度不高，甜品有豐富層次感
推介指數：9/10
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🔹焙茶富士山 $48
餐牌上有展示如何享用此飲品
先用匙羹品嚐一口4️⃣0️⃣0️⃣焙茶奶蓋的濃厚醇滑；攪拌2️⃣0️⃣個圈後嚐到兩個層次味道；充分攪拌後品嚐幼滑細嫩的口感
完美以飲品演繹富士山的外觀
先嚐一口濃稠的焙茶奶蓋，醇厚香滑，甜度點到即止，超喜歡‼️
攪拌後再嚐，質感變稀一點，帶淡淡的奶香
完全攪拌後再嚐，焙茶味道與奶香融合，富層次感
推介指數：9.5/10
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🔹抹茶拿鐵 $42
用上貓圖案的黑色杯子，容量很多；配以簡單而精美的拉花
抹茶醇香回甘，奶香突出，質感細滑
熱度夠及零甜度，飲完暖胃又冇罪惡感
推介指數：9/10
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收取加一服務費
整體用餐體驗滿意，餐廳出品用心有誠意，環境佈置以致餐具均精心設計及挑選；加上店員親切有禮又為客人換碟及餐具，值得加分
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