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2021-08-26
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鵜舞位於荔枝角 D2出口，一過馬路即見倒，位置非常方便。鵜舞裝修極之日式，餐廳內紅紅燈籠🏮高高掛，播著悠悠日式古典音樂，感覺真係好似去左日本食餐咁😆好有居酒屋🏮風味，朋友都讚好好feel😆。打開餐牌，沙律、海鮮、刺身、壽司🍣、卷物、燒物、串燒🍡、爐端燒、釜飯等等，講得出嘅日式食物樣樣都有齊。先叫支啤酒🍻啤啤佢先啦😆，再order幾個可以送啤酒嘅小食。🍡明太子腩肉串呢個略帶點咸，最岩用黎配啤酒🍺腩肉裹住明太子同大量蔥花，入口油花爆發，咸咸香香😆🥢雞泡魚干同明太子明太子略略燒過，外層有丁點焦香，入口明太子係口腔迫迫卜卜雞泡魚干好乾身，油脂清香，𡁻落味道好似食緊牛肉乾咁😆越𡁻越香，同樣都係用黎送啤酒一流👍🏻。🥢鹽燒日本雞脾肉呢個係選用阿波尾雞，低脂肪，肉味香濃，雞脾更加嫩滑，鹽燒後雞皮爽脆香口🥢佐賀金星黑豚大大塊黑豚豬扒，外層炸得非常酥脆內層肉味香濃而且仲保持大量肉汁，側邊仲配有大量新鮮沙律菜。🥢辣吞拿魚腩卷珍珠米粒粒軟熟，包裹著微辣吞拿魚蓉，魚蓉入口即溶，鮮味十足。🥢（凍）蕎麥麵配埋大量木魚碎、紫菜絲，仲有一隻☝🏼溫泉蛋，將所有材料撈勻，拌埋個蕎麥汁，加丁點Wasabi，入口冰冰涼涼，味道
鵜舞裝修極之日式，餐廳內紅紅燈籠🏮高高掛，播著悠悠日式古典音樂，感覺真係好似去左日本食餐咁😆
好有居酒屋🏮風味，朋友都讚好好feel😆。
打開餐牌，沙律、海鮮、刺身、壽司🍣、卷物、燒物、串燒🍡、爐端燒、釜飯等等，講得出嘅日式食物樣樣都有齊。
先叫支啤酒🍻啤啤佢先啦😆，再order幾個可以送啤酒嘅小食。
🍡明太子腩肉串
呢個略帶點咸，最岩用黎配啤酒🍺
腩肉裹住明太子同大量蔥花，入口油花爆發，咸咸香香😆
🥢雞泡魚干同明太子
明太子略略燒過，外層有丁點焦香，入口明太子係口腔迫迫卜卜
雞泡魚干好乾身，油脂清香，𡁻落味道好似食緊牛肉乾咁😆
越𡁻越香，同樣都係用黎送啤酒一流👍🏻。
🥢鹽燒日本雞脾肉
呢個係選用阿波尾雞，低脂肪，肉味香濃，雞脾更加嫩滑，鹽燒後雞皮爽脆香口
🥢佐賀金星黑豚
大大塊黑豚豬扒，外層炸得非常酥脆
內層肉味香濃而且仲保持大量肉汁，側邊仲配有大量新鮮沙律菜。
🥢辣吞拿魚腩卷
珍珠米粒粒軟熟，包裹著微辣吞拿魚蓉，魚蓉入口即溶，鮮味十足。
🥢（凍）蕎麥麵
配埋大量木魚碎、紫菜絲，仲有一隻☝🏼溫泉蛋，將所有材料撈勻，拌埋個蕎麥汁，加丁點Wasabi，入口冰冰涼涼，味道清新。
🥢蕨餅，好傳統嘅日式甜點，外層鋪滿一層黃豆粉，入邊凍冰冰小小煙韌，好似蒟蒻嘅口感，唔會太甜，非常好嘅食後甜品
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