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2022-10-14
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✨鰂魚涌- Honjokko🍘Honjokko 係The sixteeth 入面入邊有四間餐廳🍴今次我同男朋友就去咗Honjokko🍱食日本fushion 菜◟ʕ´∀`ʔ◞我哋叫左Tasting menu $780+10% /ppl仲叫左Signatures cocktail 同mocktail 🍸 Kunrani $150 Okiru $80 兩杯都幾好飲 而且份量唔少🥂Staff 帶我哋去圓梳化位坐 好啱打卡🤣同埋上咗一大碗枝豆 送酒一流👍🏻🥗Spinach呢個頭盤賣相幾精緻菠菜加埋芝麻醬 夠晒fresh🍃Wangu tataki🐂和牛肉質好鮮嫩 加埋辣椒同蔥花之後再火灸至焦脆 幾香口🔥🍣Sashimi + Sushi刺身盤分別有三款壽司同三款刺身全部刺身都好新鮮 尤其係拖羅 好厚身 口感豐富🐟🐖Robata pork belly油脂均勻 吾肥吾瘦加埋蜜糖柚子汁 咬落去香口同juicy 💦🐠Sea bass saikyoyaki 白鱈魚用咗煙燻方法烹調🪵魚皮燒到香脆 味道甜甜地😍🍦Black sesame cream brulee芝麻餅加埋焦糖雪糕 好夾 芝麻味好濃👍🏻🧁Japan
Honjokko 係The sixteeth 入面
入邊有四間餐廳🍴
今次我同男朋友就去咗Honjokko🍱
食日本fushion 菜◟ʕ´∀`ʔ◞
我哋叫左Tasting menu $780+10% /ppl
仲叫左Signatures cocktail 同mocktail 🍸
Kunrani $150 Okiru $80
兩杯都幾好飲 而且份量唔少🥂
Staff 帶我哋去圓梳化位坐 好啱打卡🤣
同埋上咗一大碗枝豆 送酒一流👍🏻
🥗Spinach
呢個頭盤賣相幾精緻
菠菜加埋芝麻醬 夠晒fresh🍃
Wangu tataki🐂
和牛肉質好鮮嫩 加埋辣椒同蔥花
之後再火灸至焦脆 幾香口🔥
🍣Sashimi + Sushi
刺身盤分別有三款壽司同三款刺身
全部刺身都好新鮮
尤其係拖羅 好厚身 口感豐富🐟
🐖Robata pork belly
油脂均勻 吾肥吾瘦
加埋蜜糖柚子汁
咬落去香口同juicy 💦
🐠Sea bass saikyoyaki
白鱈魚用咗煙燻方法烹調🪵
魚皮燒到香脆 味道甜甜地😍
🍦Black sesame cream brulee
芝麻餅加埋焦糖雪糕
好夾 芝麻味好濃👍🏻
🧁Japanese puff bun, Chocolate ganache
泡芙嘅cream少少柚子味偏淡
反而朱古力有少少膩
食到好飽 但都想喺走廊打卡 🤣📸
📍Honjokko
鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth
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