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2021-04-03
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放寬至四人限聚，與幾個同事在Firebird相聚。喜歡這裡是因為除了食物好吃之外，員工都很有禮貌，而且氣氛很好。FireBird雞肉串盒 $138自家制免治雞肉棒配鮮蛋黃：免治雞肉棒蘸了濃香的蛋漿，每一口都是香滑軟嫩的。雞肉串：皮香肉滑，滋味！燒胸串：肉質不會粗糙，有雞香。燒雞皮串：雞皮烤至外脆內香，雞油的香氣在口腔內徘徊，贊！燒秋葵：秋葵幼嫩，沒有渣，有生津的效果。日本產霜降A四和牛壽喜燒 $278配日本雞蛋及白飯$26 和牛壽喜燒充滿驚喜！牛肉質素高，份量亦不少，牛肉的牛味香濃，肉質很滑，再沾上雞蛋真的令人再三回味。而且整個鍋很足料，幾個人分享也會覺得很滿足。加配蛋味濃濃的日本雞蛋和香甜軟糯的白飯，絕對是完美配搭。日本產刺身三點盛盒 $388 帆立貝刺身：很新鮮，沒有一點腥味，吃罷盡是滿足感。油甘魚刺身：屬正常檔次，厚度適中。海膽刺身：用紫菜包住一拼食，口感豐富，海膽味道鮮甜，在口中溶化，令人相當回味。荔枝沙冰 $68沙冰內有一粒荔枝肉，以檸檬汁及荔枝糖漿調制，味道清新，不會過甜。見推出了春季限定的鯛魚刺身、壽司和釜飯，頗吸引的，可惜已飽飽，下次午餐要再來一試！😍
喜歡這裡是因為除了食物好吃之外，員工都很有禮貌，而且氣氛很好。
FireBird雞肉串盒 $138
自家制免治雞肉棒配鮮蛋黃：免治雞肉棒蘸了濃香的蛋漿，每一口都是香滑軟嫩的。
雞肉串：皮香肉滑，滋味！
燒胸串：肉質不會粗糙，有雞香。
燒雞皮串：雞皮烤至外脆內香，雞油的香氣在口腔內徘徊，贊！
燒秋葵：秋葵幼嫩，沒有渣，有生津的效果。
日本產霜降A四和牛壽喜燒 $278
配日本雞蛋及白飯$26
和牛壽喜燒充滿驚喜！牛肉質素高，份量亦不少，牛肉的牛味香濃，肉質很滑，再沾上雞蛋真的令人再三回味。而且整個鍋很足料，幾個人分享也會覺得很滿足。加配蛋味濃濃的日本雞蛋和香甜軟糯的白飯，絕對是完美配搭。
日本產刺身三點盛盒 $388
帆立貝刺身：很新鮮，沒有一點腥味，吃罷盡是滿足感。
油甘魚刺身：屬正常檔次，厚度適中。
海膽刺身：用紫菜包住一拼食，口感豐富，海膽味道鮮甜，在口中溶化，令人相當回味。
荔枝沙冰 $68
沙冰內有一粒荔枝肉，以檸檬汁及荔枝糖漿調制，味道清新，不會過甜。
見推出了春季限定的鯛魚刺身、壽司和釜飯，頗吸引的，可惜已飽飽，下次午餐要再來一試！😍
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