蟹慶 (已結業)

位於銅鑼灣的蟹慶，是間日本蟹料理專門店。冬天是吃蟹的季節，一齊把握吃蟹的好時機，一齊去蟹慶啦~ 餐廳走高檔路線，價格中上。曾經到訪過數次，每次質素都不錯，是慶祝特別日子的好地方。 蟹慶會席 $998/人 $1978/2人 包括: 前菜、精選廚師發辦刺身、蟹肉蒸蛋、蒸香箱蟹、浜燒松葉腳、蟹味噌甲羅燒、湯、松葉蟹釜飯和甜品。 前菜有蟹肉蟹籽沙律，味道清新。 精選廚師發辦刺身，有帆立貝、牡丹蝦、深海池魚等等。刺身件件厚切，令人非常滿足。 蟹肉蒸蛋用料豐富，有圓潤甘甜的三文魚子和大量蟹肉絲，口感豐富。 皇室御用食材香箱蟹，蟹籽份量激多，蟹肉亦比松葉蟹鮮甜哦~ 大大隻浜燒松葉腳，蟹肉結實鮮美，啖啖肉的感覺，令人陶醉。 浜燒松葉腳蟹味噌甲羅燒新鮮煮焗的松葉蟹釜飯，鮮味盡現。釜飯會拌入黑松露、芝麻和香蔥，味道層次更加豐富，大量蟹肉，超幸福的~ 最後的甜品是紅豆抹茶布丁和抹茶厥餅，而且可以向店家要求寫字哦。