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2017-09-03
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鮨一喺我的朋友堆之中算係出名，佢地間唔中一個月都會黎兩三次，乜真係咁好味咩？搞到我都想黎食下。開喺厚福街的商廈樓上，旺中帶靜，日本菜最重要係多人幫襯，因為咁先可以keep 住食材新鮮。大家可以約多幾個朋友包一間private room 入面靜靜食。而我就最鍾意坐吧枱，因為可以睇到師傅表演切魚生。首先上枱的食落清新的鮨一沙律，入面有什綿刺身，最愛就係原個溫室蕃茄切件，清甜無鯹味，非常開胃。推介一定要試銀雪魚西京燒又係推介之一，油份適中，魚皮燒得香脆而肉質細嫩。我比100分，實在太好味了再黎就係唔係間日菜餐廳都有的甲羅燒，烤多士沾滿濃味的蟹羔，品嚐到啖啖鮮味鹽燒牛舌，乜吃推介，烤得香口再加上面層的調味粉，所以我地點了兩串，免得爭食打大交辣酒煮蜆，蜆肉肥美鮮甜又無沙，好味到連湯都飲埋最後的重頭戲就係雜綿刺身，我地食得招積再加多個秋刀魚刺身，最愛鮮蝦同帶子，夠晒厚肉，亦都非常鮮甜，北寄貝亦都唔錯，油甘魚入口即溶，全部都係好新鮮食到呢度，我地都要捧住個肚離開。終於明白點解咁多人幫襯，午餐時間，全店都無虛席
開喺厚福街的商廈樓上，旺中帶靜，日本菜最重要係多人幫襯，因為咁先可以keep 住食材新鮮。大家可以約多幾個朋友包一間private room 入面靜靜食。而我就最鍾意坐吧枱，因為可以睇到師傅表演切魚生。
首先上枱的食落清新的鮨一沙律，入面有什綿刺身，最愛就係原個溫室蕃茄切件，清甜無鯹味，非常開胃。推介一定要試
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銀雪魚西京燒又係推介之一，油份適中，魚皮燒得香脆而肉質細嫩。我比100分，實在太好味了
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再黎就係唔係間日菜餐廳都有的甲羅燒，烤多士沾滿濃味的蟹羔，品嚐到啖啖鮮味
鹽燒牛舌，乜吃推介，烤得香口再加上面層的調味粉，所以我地點了兩串，免得爭食打大交
辣酒煮蜆，蜆肉肥美鮮甜又無沙，好味到連湯都飲埋
最後的重頭戲就係雜綿刺身，我地食得招積再加多個秋刀魚刺身，最愛鮮蝦同帶子，夠晒厚肉，亦都非常鮮甜，北寄貝亦都唔錯，油甘魚入口即溶，全部都係好新鮮
食到呢度，我地都要捧住個肚離開。終於明白點解咁多人幫襯，午餐時間，全店都無虛席
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