銀座炎蔵燒肉

營業中

休息中

餐廳環境充滿日本和式氣氛，每個座位都有獨特花式既屏風隔開，有一定私隱度。餐廳所用的牛肉全部都經嚴選既日本產和牛，質素有保證。店員時刻留意客人需要，經常幫手更換燒焦既烤爐盤和在盤上加食用油，為客人加茶等。午市定食價錢大約一百至二百幾左右，均配漬物、沙律、湯及日本米飯。和牛極致定食三款肉分別係和牛羽下、和牛鞍下和上後腰脊肉。和牛羽下與和牛鞍下色澤粉嫩，油脂分佈相當平均，牛油香味齒頰留香，口感細膩醇厚，入口即化，十分推薦，而同時有提供京蔥和菇菌配搭食用，平衡番個油膩感。午市追加左蔬菜拼盤和牛舌，價錢都實惠。汁燒鹿兒島和牛丼定食鹿兒島和牛肉味濃郁，口感煙韌彈牙，食落美味可口，配搭溫泉蛋和洋蔥片，味道豐富，特別香濃郁味。蘋果汁蘋果汁酸酸甜甜，果香味十足，感覺特別開胃。日本產柚子雪糕柚子粒融入雪糕，味道清新，柚子粒令整體更有口感。