霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

本身都幾中意食拉麵嘅我緊係吾會放過依間咁出名嘅拉麵店啦，所以就特登搵埋朋友一齊去食。夜晚九點鐘去食以為會冇咁多人，但已經好多人排緊隊，睇得出真係好受歡迎。不過好彩d人食得快，都唔係等左好耐就有得食。首先我同我朋友叫左豬骨豚肉玉子拉麵，因為聽入邊啲員工講依個湯底同豚肉都用左十幾個鐘黎整，俾足時間同火喉，所以就叫左依個，當然到食個陣就開始知道佢哋嘅介紹係冇錯嘅，湯夠濃味，但唔係味精味，真係好少鋪頭會咁俾心機煮出呢啲濃郁嘅豬骨味，而且個豚肉脂肪分佈亦都好均勻，食落去有兩個口感，一邊有咬口另一邊好霖，真係值得一試，而且仲有小心機嘅位置，就系可以簡拉麵嘅硬度，仲可以簡少油，真系食落都放心當然我地都有食小食，我哋有揀到沙拉唐楊炸雞和照燒餃子，啲炸雞配埋沙拉醬真係食落吾油得黎口感又幾特別！照燒餃子啲汁係超好食，吾系好濟，但d味又好夠，感覺個個汁令到成個餃子嘅味道上升一個層次，而餃子嘅口感係外脆內軟。而雪糕最特別地方係紅豆，食落系比其他鋪頭用嘅紅豆更加甜，所以更加好食！最後不得不提支野飲真系好好飲，可惜吾知邊到有得買，只可以講佢哋揀呢一種嘅野飲黎賣真係好聰明。