Wagyu Ya (已結業)

這間餐廳嘅地理位置挺好，距離地鐵站大概5分鐘的路程！一進去有日式的吧枱，又有十幾個卡位。不到2分鐘，員工便為我們送上兩杯熱騰騰的玄米茶，然後為我們介紹餐廳的招牌菜！今次點了一個沙律，一個小食，一個咖喱飯同埋主角牛More 拼盤。自家製風乾水果沙律沙律除了普通的沙律菜外，還有不少風乾水果，例如蕃茄，蓮藕，蘋果。酸酸甜甜的，為沙律添加了另一番風味！牛肉餃子炸彈餃子炸得外脆內軟，餡料多，牛肉口感非常棒，每一口也吃到鮮甜的肉汁。醬汁不是普通的醬油，而是有微微的辣味，刺激味蕾。吉列和牛咖喱丼吉列和牛同樣外脆內院，油脂分布好靚，有6塊，份量都算唔少。本身以為係日式咖喱，食落好有驚喜竟然會係辣辣地嘅，非常惹味。牛More 拼盤總共有四款唔同牛的部位，包括薄切牛舌，厚切牛舌，牛柳，牛小排和A4 和牛。薄切牛舌同厚切牛舌食落的口感完全唔同。厚切牛舌非常有口感和彈牙。而薄切牛舌則比較爽口。兩者各有特色！牛柳油脂分布比較多，食落有入口即溶的感覺，食完之後整個口腔仍有濃郁嘅牛肉味，非常滿足！而牛小排則比較有咬口，油脂比較少，肉味都頗濃。終於輪到食A4和牛，一睇到就知道係高級嘅肉，輕輕地灼燒了數下，完全入口即溶