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2022-06-19
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今日去了尖沙咀寶勒巷一間樓上餐廳「燒肉臻」食晚飯；我們叫了：1️⃣ 牛肉盛合 (廚師發板) $368有七款不同的牛食品，職員叫我們由最高的一層「🇯🇵日本和牛三角胸小排」開始，一層層向下燒，第二層是「日本和牛背峰」、之後係「美國Prime級三角肥牛」、「美國牛小排(壼漬)」、「美國翼板」、「厚切牛舌👅」、「牛心❤️」，每一層都有不同口感及味道，特別是美國Prime級三角肥牛，好有牛味，油脂分布又均勻2️⃣ 日本國產肉眼 $347🇯🇵 薄切肉眼好大塊，油花好豐富，食落口口感軟腍又好味😋3️⃣ 甲羅燒 $98甲羅燒 蟹蓋載滿了蟹膏，再加上一隻生鵪鶉蛋，正4️⃣ 炭火雞 $98 炭火雞肉 食落口嫩滑非常，值得一試5️⃣ 日式蒜蓉大虎蝦 $98🦐 大虎蝦 大大隻又新鮮6️⃣ 白鱔 $188我最喜愛嘅燒嘢食之一「燒白鱔」，非常惹味7️⃣ 日本赤魷魚筒 $148魷魚筒 肉質爽口又彈牙8️⃣ 伊比利亞豬肋條 $88豬肋條 好肥美，口感又柔軟並有豐富肉汁9️⃣ 雞軟骨串(2串) $58雞軟骨串 香脆惹味🔟 酒盜薯仔沙律 $58沙律 鮮甜好食，一個不錯的前菜1️⃣1️⃣ 鹽醬青瓜瀆 $38青瓜 配上香濃開胃的醬汁，又幾好食1️⃣2️⃣ 菊花蜜、三得利黑啤
1️⃣ 牛肉盛合 (廚師發板) $368
有七款不同的牛食品，職員叫我們由最高的一層「🇯🇵日本和牛三角胸小排」開始，一層層向下燒，第二層是「日本和牛背峰」、之後係「美國Prime級三角肥牛」、「美國牛小排(壼漬)」、「美國翼板」、「厚切牛舌👅」、「牛心❤️」，每一層都有不同口感及味道，特別是美國Prime級三角肥牛，好有牛味，油脂分布又均勻
2️⃣ 日本國產肉眼 $347
🇯🇵 薄切肉眼好大塊，油花好豐富，食落口口感軟腍又好味😋
3️⃣ 甲羅燒 $98
甲羅燒 蟹蓋載滿了蟹膏，再加上一隻生鵪鶉蛋，正
4️⃣ 炭火雞 $98
炭火雞肉 食落口嫩滑非常，值得一試
5️⃣ 日式蒜蓉大虎蝦 $98
🦐 大虎蝦 大大隻又新鮮
6️⃣ 白鱔 $188
我最喜愛嘅燒嘢食之一「燒白鱔」，非常惹味
7️⃣ 日本赤魷魚筒 $148
魷魚筒 肉質爽口又彈牙
8️⃣ 伊比利亞豬肋條 $88
豬肋條 好肥美，口感又柔軟並有豐富肉汁
9️⃣ 雞軟骨串(2串) $58
雞軟骨串 香脆惹味
🔟 酒盜薯仔沙律 $58
沙律 鮮甜好食，一個不錯的前菜
1️⃣1️⃣ 鹽醬青瓜瀆 $38
青瓜 配上香濃開胃的醬汁，又幾好食
1️⃣2️⃣ 菊花蜜、三得利黑啤
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