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2021-10-13
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於世界多個地方都有分店嘅Kokoro Tokyo Mazesoba終於來港插旗開店喇(估唔到溫哥華先過香港有分店😬)售賣嘅只有日式撈麵(要食湯拉麵/沾麵嘅話就搵錯地方喇)試業期間店鋪營業時間由11:30am - 6:00pm每日限賣100碗撈麵香港店有2-3位由日本過嚟嘅師傅坐鎮將日本原味道帶來香港試業菜單撈麵暫時只有4款(店員話正式開業時款色會增加到10款）▫️正宗全料東京撈麵 (HKD99)全店材料最豐富嘅撈麵有紫菜、溫泉蛋、溏心蛋、慢煮叉燒、辣肉燥等每款撈麵都有兩個價錢呢碗$99 麵條重量有150g (希望我冇記錯😆)$109價錢 麵條重量有 250g配料亦會因不同價錢而增加碗撈麵上枱時店員好細心咁講解食法將啲麵條同溫泉蛋/配料撈匀食到大約三分一之後就加啲黑胡椒撈匀再食 跟住再加店鋪秘製嘅香醋後再撈匀 一碗撈麵嘅食法真係好講究加入唔同調味料後將味道提升到唔同層次麵條都幾彈牙又掛到汁當我食晒碗麵嘅時候店員走過來同我講可以免費加一份白飯食法就係將白飯倒入碗內把白飯同剩餘嘅醬汁及肉燥攪匀後再食不過當時我實在太飽所以就冇試到喇😌▫️餃子 (HKD36)期待佢哋正式開業後再去試吓其他款式嘅撈麵
終於來港插旗開店喇
(估唔到溫哥華先過香港有分店😬)
售賣嘅只有日式撈麵
(要食湯拉麵/沾麵嘅話就搵錯地方喇)
試業期間店鋪營業時間由11:30am - 6:00pm
每日限賣100碗撈麵
香港店有2-3位由日本過嚟嘅師傅坐鎮
將日本原味道帶來香港
試業菜單撈麵暫時只有4款
(店員話正式開業時款色會增加到10款）
▫️正宗全料東京撈麵 (HKD99)
全店材料最豐富嘅撈麵
有紫菜、溫泉蛋、溏心蛋、
慢煮叉燒、辣肉燥等
每款撈麵都有兩個價錢
呢碗$99 麵條重量有150g (希望我冇記錯😆)
$109價錢 麵條重量有 250g
配料亦會因不同價錢而增加
碗撈麵上枱時店員好細心咁講解食法
將啲麵條同溫泉蛋/配料撈匀
食到大約三分一之後就加啲黑胡椒
撈匀再食 跟住再加店鋪秘製嘅香醋
後再撈匀 一碗撈麵嘅食法真係好講究
加入唔同調味料後將味道提升到唔同層次
麵條都幾彈牙又掛到汁
當我食晒碗麵嘅時候
店員走過來同我講可以免費加一份白飯
食法就係將白飯倒入碗內
把白飯同剩餘嘅醬汁及肉燥攪匀後再食
不過當時我實在太飽所以就冇試到喇😌
▫️餃子 (HKD36)
期待佢哋正式開業後再去試吓其他款式嘅撈麵
⭐️暫時只收現金
⭐️不設加一
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