誠拉麵 (已結業)

雖然成日黎太古城，但系都系第一次黎呢間日本拉麵店食，近近地，幾方便。我地叫左兩款不同口味的拉麵，諗住可以試多啲味。佢地的拉麵有5款選擇，豚骨魚湯底、赤豚骨湯底、黑豚骨湯底、白豚骨湯底和豚骨味噌豚骨湯底。我地分別選左黑豚骨湯底($76)和白豚骨湯底($72)。黑豚骨湯底系有好重蒜香味，味道濃郁過白豚骨湯底，鐘意食較重口味的人就一定要試試。白豚骨湯底的就好creamy，有陣牛奶香味，好正。司傅系處理拉麵的時後非常仔細，麵條同系日本食的好相似。客人坐系度果時，系可以睇到司傅的處理過程，由司傅放生的拉麵去煮，到將煮熟的拉麵加入湯底，都一目了然，好似置身系日本。另外，我地重叫左個餃子，小食呢講都算幾抵。