58
4
0
港鐵太古站 A2 出口
繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
食家推介
平時都有行開Aeon，之前都見到佢執位，原來係開左呢間誠拉麵，一於試下佢咩料就甘睇店面其實都比較簡單👇🏻menu選擇都唔多，岩曬我呢個選擇困難症嘅人😂問過店員，比較多人叫嘅都係白湯-姐係豬骨味，不過其他都係豬骨湯黎嫁喎。而朋友就叫左個赤-有個辣醬係度。見2個人又餓餓地，一於叫啲小食試下，試埋個餃子同叉燒飯先🤣坐係位度其實望到店員嘅制作過程，等待時間唔洗好耐就上左野食👏🏻白湯濃而不膩😍(之前食過某啲拉麵舖真係漏到2淡就feel到飽), 味道濃郁又不會太過，叉燒好淋🤤👍🏻我超中意，肥瘦係岩岩好。個人覺得食完成個麵真係岩岩好，座位附近有啲汁醬自己加個人發現新大陸咁見到個磨芝麻嘅小玩意都幾得意😹朋友個赤醬一黎到，其實覺得同白湯加左辣醬無分別。但點知撈完再飲個湯，發現都幾唔同😍對於中意食辣嘅人黎講其實唔太辣，不過食過就好香，又係唔好好膩，食曬成碗都無問題👍🏻至於小食，餃子味道不錯👍🏻但我就中意個叉燒飯多啲！小小一碗望落好似肉燥飯，但一食落口...有驚喜！!!!個飯香...😍望一望，原來用日本米，唔怪得🙊一開始仲俾個樣呃左以為個叉燒肉同汁會唔夠送飯，但點知原來岩岩好丫👏🏻不過我地一個叫餐加一麵一散叫小食，都真係幾飽，無可奈何要食剩，就有點可惜。Ps枱底有勾放袋，好方便！😍
繼續閱讀
今日去太古睇戲，睇完戲同朋友諗緊食咩，我地都話好耐無食過拉麵想試下，所以就食左呢間誠拉麵。呢間拉麵店有沾麵同湯麵，我地叫左一碗黑豚骨拉麵同一碗豚骨魚介沾麵，因為我地都幾肚餓，所以再追加左個叉燒丼同烤餃子。湯拉麵個湯底好似都係一樣係豚骨湯底，分別在於另外加左咩。黑豚骨拉麵係豚骨湯底加黑蒜油，配幼麵。我不嬲都覺得湯拉麵用幼麵好食啲，所以見到佢係用幼麵，同埋個麵軟硬適中，即刻覺得好加分！（特）同普通拉麵既分別係多一片紫菜、半隻玉子同埋一片叉燒，貴＄13多咁多野，我覺得好抵！之後講下拉麵最重要既湯底，豚骨味好香濃，飲得出係真材實料，配埋黑蒜油更加係將湯底既味道提升左一個層次。同埋配料方面都非常出色，玉子係用日本蛋，蛋味特別香，而且有海帶，令口感更豐富，令我最驚喜既係舊叉燒，因為超有豬肉香，肥瘦均勻，好高質！叉燒咁好食，叉燒丼當然都唔差，唔單只同拉麵舊叉燒一樣有豬肉香味，重有蔥香同芝麻香，配埋日本米，好簡單就已經好好食。不過因為拉麵湯幾濃味，所以最好食完個飯先食個麵。沾麵同湯拉麵既麵唔同，係用左粗麵既，同埋配料方面就無左海帶，多左筍，唔同既食法有唔同既麵，唔同既麵有唔同既配料，好細心既安排。沾麵湯底除左豚骨味，重多左魚介，所以比普通湯拉麵重口味，不過我覺得沾麵比湯麵更出色。無論係味道既調配定係麵既軟硬度都處理得好好，同我之前去日本食差唔多，估唔到呢個價錢可以係香港食到咁高質既拉麵。餃子方面就不過不失啦，皮薄，餡都算食好，但略嫌煎得唔夠香脆。整體而言，湯拉麵同沾麵都幾出色，而且叉燒好好食，下次再試可以叫沾麵再追加叉燒丼或者叉燒，因為舊叉燒真係好令人回味！
繼續閱讀
因為想食拉麵而附近沒有什麼拉麵店就嘗了這店，拉麵不能自選軟硬度，味道也很普通，若只為飽肚而充飢可以一試。跟見餃子🥟原來是用火格燒一燒個底就放入microwave叮...沒有誠意的誠拉麵
繼續閱讀
去呢個商場嘅food court食野，先去自助落單機器度揀野食同俾錢，之後拎個portable嘅小機器📱返埋位坐住等。當野食預備好嘅時候，小機器就會不停閃燈同不停震動，通知客人去相應櫃枱拎野食，都算幾方便。呢度有各式各樣嘅菜式揀，今次揀咗日式拉麵。·🔸 誠 白豚骨拉麵 (特)（$85）每次食拉麵，如果有得揀嘅話，我都習慣會加隻溏心蛋，因為本身鍾意食蛋🥚！😂 呢次嘅蛋算做到半流心嘅效果，叉燒同拉麵🍜都中規中矩，整體而言都唔錯嘅！
繼續閱讀
今日同朋友去太古Aeon食「誠拉麵」，我見冇乜人分享沾麵所以就叫左個。沾麵啲湯鹹度適中啦，豚骨魚介湯底黎，又唔會太鹹，食到最尾啲湯仲係熱嘅。呢碗沾面得一個size，冇得轉大份。湯汁裏面有蔥、小豆腐。正宗沾麵啲麵都係熱嘅，比較粗身，將啲麵放落啲汁度，再夾一口荀絲同豚肉，咁就perfect👅💦。本身拉麵得半隻糖心蛋，想要食一粒就要追加多半粒喇。如果揀拉麵套餐，朝早10點到下晝5點，只要加$15就有餃子3隻同埋汽水一罐，呢個配搭幾抵食，因為本身追加五隻烤餃子就要$28。
繼續閱讀