嵐山日本料理

營業中

休息中

好姊妹很久不見所以相約飯局，大家都喜歡吃日本料理，她說棉登徑一帶有好多精緻小食，今晚就由她帶路。餐廳空間不算太大，但裝橫簡㓗舒服。店家非常先進採用iPad menu ， 方便食客觀看。先order 刺身做頭盤深海池魚- 魚肉肥美厚肉，第一次見厚切池魚，入口甘甜軟嫩，油脂平均，鮮甜到爆。連子鯛- 食落嫩滑，加上少少辣汁調味，味道更滋味。沙甸魚- 先切碎沙甸魚肉再混入薑末、蔥花、芝麻等等，用紫菜包住食，沙旬魚味濃香濃突出，鮮甜美味。燒鮑魚表面燒得比較乾身，但肉質鮮美爽嫩，味道鮮甜。串燒番薯仔香皮香口，內裏軟綿香甜。串燒墨魚咀爽口彈牙，鮮味十足。黑豚石頭鍋飯石鍋新鮮熱辣，餡料有黑豚肉，蔬菜絲，流心蛋，將所有材料拌勻，味道配搭得非常好，豚肉鮮嫩又充滿蛋香，堅正。